Klassieke salade "Maxim" en een variant met garnalen. Welke ingrediënten zijn nodig en hoe te koken?

Inhoudsopgave:

Klassieke salade "Maxim" en een variant met garnalen. Welke ingrediënten zijn nodig en hoe te koken?
Klassieke salade "Maxim" en een variant met garnalen. Welke ingrediënten zijn nodig en hoe te koken?
Anonim

Het is niet met zekerheid bekend wie en waarom de naam "Maxim" aan deze salade heeft gegeven. Maar hoogstwaarschijnlijk heeft de auteur deze naam zelf bedacht. Salade "Maxim" is eenvoudig, smakelijk en bevredigend. Iedereen kan het koken.

Klassiek saladerecept

Klassiek saladerecept "Maxim". Ingrediënten voor het gerecht:

  • 600 gram kip;
  • 200 gram champignons uit blik;
  • 1 grote ui;
  • 2 augurken;
  • ongeveer 100 gram 72% mayonaise;
  • 1 eetlepel zonnebloemolie;
  • wat groen;
  • zout.
salade maxim recept
salade maxim recept

Volgorde

Hoe salade "Maxim" koken? Wat is de volgorde voor het bereiden van de salade:

  1. Stap één. Eerst moet je het kippenvlees in water koken, het is raadzaam om vet vlees te nemen, de filet zal droog worden. Je kunt kippendijen kiezen, dan wordt de salade sappiger. Koel het vlees en scheur het in kleine stukjes.
  2. Stap twee. Spoel twee middelgrote augurken onder stromend water.water. Snijd ze naar wens in reepjes of plakjes.
  3. Stap drie. Haal de ingelegde champignons uit de pot, champignons zijn het lekkerst, en laat ze een beetje uitlekken.
  4. Stap vier. Schil en hak de ui fijn.
  5. Stap vijf. Giet zonnebloemolie in een verwarmde pan, voeg de ui toe. Het moet worden gebakken en voeg dan champignons toe. Meng alles goed en haal het dan van het fornuis.
  6. Stap zes. Om vervolgens de salade "Maxim" te bereiden, moet je alle ingrediënten combineren. Het is noodzakelijk om alles met mayonaise te vullen en opnieuw goed te mengen.
  7. Stap zeven. Salade kan worden geserveerd. Indien gewenst kan het gerecht voor het serveren worden bestrooid met verse kruiden.
salade maxima
salade maxima

Salade "Maxim" met garnalen

Opgemerkt moet worden dat deze salade heel anders is dan de vorige. Er is niet één verschil, dit is een compleet apart gerecht. Benodigde ingrediënten:

  • garnalenvlees - 150 gram;
  • kippenei - 3 stuks;
  • harde kaas - 150 gram;
  • ananas uit blik - 3 ringen;
  • sap van een citroen - 2 theelepels;
  • magere mayonaise - 100 gram;
  • een paar slablaadjes;
  • dille naar smaak;
  • zout en peper.

Volgorde

Hoe maak je de salade "Maxim" met garnalen? Gedetailleerde instructies:

De eerste stap. Kook drie eieren hard, laat ze afkoelen en snijd ze in kleine blokjes.

Tweede stap. Giet overtollig vocht uit ananas en hak ze ook fijn.kubussen.

Derde stap. Garnalen koken. Om dit te doen, moet je water koken, garnalen, kruiden, peperkorrels, laurier erin gooien en een beetje zout toevoegen. Breng ze opnieuw aan de kook en kook nog ongeveer twee minuten. Doe de garnalen vervolgens in een vergiet en laat afkoelen.

De vierde stap. Rasp kaas op een grove rasp.

De vijfde stap. Om te serveren, spoel en droog de slablaadjes, leg ze op de bodem van het bord.

De zesde stap. Je moet de eerste laag salade neerleggen - dit zijn ananassen. Top met mayonaise.

Zevende stap. Leg eieren op ananas en week opnieuw met mayonaise.

De achtste stap. Doe geraspte kaas op de eieren en vet alles opnieuw in met mayonaise.

Negende stap. Leg de gepelde garnalen op de kaas, dan moet je ze licht besprenkelen met citroensap. Voor het serveren kan de salade worden gegarneerd met verse kruiden.

maxim salade met garnalen
maxim salade met garnalen

Elke salade-optie is lekker en bevredigend. Het is belangrijk dat beide gerechten makkelijk en snel te bereiden zijn, bijna iedereen kan ze aan. Eet smakelijk allemaal.

Aanbevolen: