Hoe knoflook parvilious en heerlijk marineren?

Hoe knoflook parvilious en heerlijk marineren?
Hoe knoflook parvilious en heerlijk marineren?
Anonim

Hoe jonge knoflook inmaken? Zo'n traktatie wordt als een zeer ongewoon gerecht beschouwd. Ingemaakte knoflook is een geweldige toevoeging aan allerlei gerechten die erg populair zijn in het dieet van veel mensen. De meeste gastvrouwen zijn er zeker van dat het een zeer smakelijke snack is, en als je een vleugje pikantheid aan je gerechten wilt toevoegen, dan kun je gewoon niet zonder zo'n assistent bij het bereiden van geurige gerechten. Laten we eens kijken hoe dit lekkers wordt bereid.

Ingelegde knoflook: recept met foto

Zo'n bereiding zal je altijd bevallen met zijn ongewone smaak en betoverende geur, en familieleden zullen de smakelijke innovatie op hun keukentafel zeer waarderen. Het is beter om knoflook jong te pekelen. Het heeft een delicatere en aangenamere smaak en reinigt ook veel beter dan de oude koppen. Dus, voordat je knoflook gaat pekelen, laten we verduidelijken wat de ingrediënten zijn

Hoe jonge knoflook te pekelen
Hoe jonge knoflook te pekelen

je hebt nodig:

  1. Knoflook - vijfhonderd gram.
  2. Dille - een of twee parasols.
  3. Water - een halve liter.
  4. Grof zout - een halve lepel (thee).
  5. Suiker - twee eetlepels (eetlepels).
  6. 9-% azijn - 1,5 eetlepels (eetlepels).
  7. Zwarte peper - vier erwten.
  8. Anjer - twee of drie knoppen.

Kookmethode

  1. Peel eerst de knoflook voorzichtig van de schil en spoel hem af. Als het niet goed schoonmaakt, leg het dan een half uur in koud water. Dit weken zal je pijn enorm verlichten en het zal gemakkelijker zijn om de film en de schil te verwijderen.
  2. In potten (steriel) doe elk een dilleparaplu.
  3. De kruidnagel kan tijdens de verwerking blauw worden, wat het algehele uiterlijk van het gerecht zal bederven. Giet daarom voor het marineren van de knoflook eerst kokend water erover en daarna direct met koud water. Deze procedure geeft je creatie een uitzonderlijk sneeuwwit uiterlijk.
  4. Doe de knoflook in een pot.
  5. Ingelegde knoflook recept met foto
    Ingelegde knoflook recept met foto
  6. Giet water in een kleine container. Voeg daar kruidnagelknoppen, peperkorrels, suiker en zout toe. Laat enkele minuten koken.
  7. Werk af met azijn en haal van het vuur.
  8. Giet de voorbereide marinade over de schouders van de pot, dek af en steriliseer ongeveer vier of vijf minuten.
  9. Sluit het deksel.

Knoflook inmaken is makkelijk

Dat is het! Zo'n heerlijk gerecht wordt heel eenvoudig en snel bereid en zal u het hele jaar door bekoren. Op winteravonden wil je jezelf en je gezin immers echt verwennen met een soort lente-herfststemming. Dus waarom niet zo'n hartige snack maken? Bovendien is het erg nuttig, met een groot aantal stoffen die nodig zijn voor het lichaam, die toon geven en infecties bestrijden. Je kunt verbeeldingskracht tonen en al aan knoflook toevoegenverschillende groenten. De meest compatibele zijn: bieten, wortelen, tomaten, pompoen en zelfs komkommers. Heel wat huisvrouwen experimenteren en voegen meer knoflookveren of gepeperde tomaat toe. Maar u kunt altijd uw eigen wijzigingen aanbrengen. Geloof me, als je een pot met zo'n blanco opent, heb je meteen verschillende soorten snacks op tafel, wat erg handig is als je niet in de gelegenheid bent of gewoon een lange tijd niet wilt koken. Dus wees creatief en verwen je huishouden met heerlijke nieuwe producten!

Aanbevolen: