Luntik cake recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wat wil ik de baby een plezier doen voor de vakantie! Een leuke toevoeging aan de cadeaus is een cake gemaakt met je eigen handen. En welk kind zou niet dol zijn op een taart met hun favoriete personages? We raden je aan een heerlijke koekjescake te maken met de afbeelding van Luntik (je kunt in plaats daarvan een ander stripfiguur of sprookjesfiguur bedenken).

Dus, een beetje verlangen en verbeeldingskracht - en je zult slagen! We zullen je vertellen hoe je de Luntik-cake maakt, en op de foto kun je zien hoe je je culinaire meesterwerk kunt versieren.

Ingrediënten

Om de lagen van onze cake te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

• eieren - 8 stuks;
• suiker - 220 g;
• afvoer. boter - 200 g;
• meel - 250 g;
• vanilline - 1 pakje.

Voor crème neem:

• melk - 1 kop;
• meel - 1 eetl. l;
• afvoer. boter - 200 g;
• suiker - 1 stapel;
• vanilline - 1 theelepel

In aanvulling op het bovenstaande, heb je nodig om de taart te versieren:

• marsepein;
• kleurstof voor levensmiddelen;
• chocolade.

Taarten bakken

De basis van onze cake wordt een klassiek koekje:

1. Breek de eieren in een kopje, voeg dan de suiker toe en klop deze massa totdat deze wit wordt en driemaal zo groot is.
2. Zeef vervolgens de bloem door een fijne zeef en meng het goed met de losgeklopte eieren.
3. Smelt de boter in de magnetron en giet in het toekomstige deeg, meng tot een gladde massa.
4. Giet de resulterende massa in 2 identieke vormen van kleine diameter en bak in de oven op de middelste plank op een temperatuur van 180 ° C gedurende ongeveer 20-25 minuten.

Je kunt controleren of de cake klaar is met een tandenstoker of een lucifer - hij moet droog zijn nadat hij in de cake is gedompeld.

Koken Botercrème

Nu de crème aan het bereiden:

1. Plaats een kleine steelpan op het vuur, roer de melk en de bloem erin met een garde en breng aan de kook. Haal de pan van het fornuis en laat hem afkoelen.
2. Zachte boter, voeg suiker en vanilline toe en klop met een mixer gedurende 5 minuten tot een gladde, luchtige massa.
3. Voeg gekoelde melk met bloem toe aan deze massa en klop nogmaals goed tot de consistentie van slagroom.

Marsepeinen beeldjes koken

Neem 2 kleuren voedingskleurstof: rood en groen. Van rood maken we bessen, van groen - bladeren.

Kneed de marsepein door er poedersuiker aan toe te voegen zodat deze de gewenste elasticiteit krijgt. Verdeel het mengsel in twee delen. Meng een met rode kleurstof, de andere metgroente. De kleurstof moet druppel voor druppel worden toegevoegd en daarna grondig worden gekneed, zodat een uniforme kleur ontstaat.

Blinde aardbeienbessen van rode marsepein (wat een Luntik taart zonder de favoriete bessen van Luntik!), En van groene marsepein - blaadjes en verzamel ze bij elkaar. Ze zullen onze taart versieren.

De taart ophalen

Neem de afgekoelde biscuitcakes en rijg ze elk in 2 identieke, dunnere cakes. Maak vervolgens een bakplaat voor de taart klaar en leg de eerste taart erop. Smeer het royaal in met botercrème en leg de tweede erop enzovoort totdat alle cakes doordrenkt zijn met room.

Breng een laag crème gelijkmatig aan op de bovenste cake en strijk deze glad. Slagroomtaart "Luntik" is bijna klaar!

Versier de taart

Voor de "Luntik"-taart hebben we een voltooide afbeelding van een stripfiguur op papier nodig, die langs de contour moet worden gesneden. Het mag niet groter zijn dan de diameter van de cake:

• Plaats de resulterende sjabloon in het midden van de bovenste cake en omcirkel deze voorzichtig met een tandenstoker.
• Verwijder de sjabloon, het silhouet moet op de taart blijven.
• Teken ogen, neus, mond en andere belangrijke details.
• Smelt de chocolade en teken alle contouren van Luntik op de taart.
• Meng een deel van de crème met roze kleurstof en schilder voorzichtig over ons figuur om Luntik op een echte te laten lijken. Kleur de ogen en mond met de gewenste kleur van voedselkleuring.
• Meng een deel van de crème met een lichtgroene kleurstof. Neem een snoepspuitje, pomp het erinde resulterende crème en gebruik het stervormige mondstuk om het op de zijkanten van de cake te schuiven om zoiets als wiet te maken.
• Zet marsepeinbessen op de taart, bestrooi met eetbare confetti, je kunt hagelslag gebruiken voor paastaarten.

Luntik taart is klaar. Eet smakelijk!