2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Inderdaad, er zijn nog maar een paar dagen tot het nieuwe jaar en de handen komen nog steeds niet bij de voorbereiding. Op het werk en thuis zijn er genoeg andere dingen te doen, en wat kunnen we zeggen over het zorgvuldig snijden van eindeloze salades, voorgerechten en desserts, die bedoeld zijn om de harten van gasten te winnen. Maar wat te doen als alle salades klaar zijn en het hoofdgerecht, precies datgene dat in het midden van de tafel wordt geplaatst en door de eigenaar van het huis wordt gesneden, volledig is vergeten in de feestelijke drukte?
Vergeet de zorgen, want nu zullen we je vertellen hoe je in een paar uur groenten met kip in je mouw kunt koken, die je opzij kunt zetten voordat gasten arriveren of tijdens het schoonmaken van het appartement, want dit is precies het recept dat vereist een minimum aan tijd en moeite, en het resultaat zal verbluffend zijn.
Waarom een vogel?
Je wordt nog steeds gekweld door de vraag waarom we onze aandacht niet hebben gevestigd op vlees of vis, maar op kip, op zo'n eenvoudig en gewoon ingrediënt dat relatief weinig kost in vergelijking met de restkanshebbers voor de hoofdrol in het nieuwjaarsgerecht? Feit is dat we haar tevergeefs onderschatten, aangezien ze in alle opzichten voldoet aan de behoeften van zelfs de meest veeleisende huisvrouwen.
Allereerst is gevogelte gemakkelijk te bereiden. Ja, het risico dat het gerecht te droog wordt, is groot, maar als je de juiste marinade maakt en de hoeveelheid groenten berekent, is het bijna onmogelijk om de kip te verwennen.
Ten tweede kookt het snel, ook al zijn sommige stukken groot.
Ten derde is het vlees matig vet, wat erg belangrijk is, want de tafels staan vol met salades met allerlei soorten dressings en sauzen. Groenten met kip in je mouw kunnen zelfs als dieetgerecht worden gegeten, want gevogelte is altijd al een ideaal product geweest voor mensen met maagaandoeningen of overgewicht.
We denken dat deze argumenten voldoende zijn om u te overtuigen: deze optie is de beste voor de nieuwjaarsviering. Dus verspil geen tijd, laten we beginnen met koken.
Kip met groenten in hoes: boodschappenlijst
Ons gerecht heeft geen speciale ingrediënten nodig die moeilijk in de winkel te vinden zijn. Dit zijn seizoensgroenten en kruiden die bijna overal worden verkocht. Sommige zuinige gastvrouwen kunnen het zeker zonder zelfs maar naar de winkel te gaan, aangezien deze set ingrediënten een soort basis is voor elk heerlijk recept.
- kip (middelgroot) - 1,5 kg;
- aubergine of courgette - 2 stuks;
- paprika - 3 stuks;
- ui - 2-3 stuks;
- aardappelen - 4 stuks;
- tomaten - 4 stuks;
- wortels - 2 stuks;
- zoete paprika - een paar snufjes;
- dille - 1 bosje;
- kruiden, plantaardige olie, zout en peper naar smaak.
Tijd om te koken
Als we alle benodigde componenten hebben voorbereid, kunnen we aan de slag. Allereerst is het de moeite waard om u te verzekeren dat kip met groenten in de hoes in de oven een van de eenvoudigste vakantierecepten is die u zich niet schaamt om gasten aan te bieden. Als de aanwezigheid van vlees tussen de ingrediënten je bang maakt, vergeet deze angst dan gewoon, want in 100% van de gevallen wordt het gerecht gewoon magisch.
- Laten we eerst de kip in stukken snijden. Om dit te doen, spoelt u de vogel grondig onder stromend water, verwijdert u de ongewenste huid (hoewel sommigen deze liever laten liggen en zelfs opeten) en in ongeveer gelijke stukken snijden. Dit is om ervoor te zorgen dat alles tegelijkertijd en gelijkmatig gaart.
- Nu schuiven we de stukjes kip in een diepe kom, gieten er een beetje olie over en bestrooien met paprikapoeder, zout en andere smaakmakers. Wrijf met schone handen de vogel in met kruiden zodat ze het hele oppervlak volledig bedekken, dek af met huishoudfolie en zet weg. Alles moet goed gemarineerd zijn.
Groentegarnituur
Terwijl de kip in de ene bak in geurige kruiden wordt gedrenkt, beginnen we in een andere kom de rest van de ingrediënten te verzamelen. Het is belangrijk op te merken dat u niet alleen die componenten kunt nemen die in de productlijst staan, maar ook iets van uzelf kunt toevoegen.
Kip met aardappelen en groenten in de hoes blijkt bijvoorbeeld een volwaardig gerecht te zijn, waar niets aan toegevoegd hoeft te worden, en als je niet van aardappelen houdt, dan kun je het door veel vervangen van wortelen.
- Was alle groenten grondig met een speciale borstel om al het vuil te verwijderen en verwijder vervolgens de schil van aardappelen, wortelen, uien en aubergines. Als de courgette (courgette) jong is, hoeft hij niet geschild te worden.
- Snijd alle groenten volgens hun kooktijd. Als het ingrediënt meer tijd nodig heeft om te koken, moeten de stukjes kleiner worden gemaakt en vice versa.
- We combineren alle voorbereide componenten in één container, overgieten met olie en bestrooien met zout, dille en kruiden. Mengen is niet zo moeilijk, want het is belangrijk om niet alle groenten te pletten voor het bakken. Laat 10-15 minuten staan zodat alles goed doorweekt is.
Groenten met kip in de hoes: koken in de oven
Het is tijd om onze mouw op te halen op weg naar de oven. Na dit moment is het alleen nog even wachten tot het hoofdgerecht van de avond klaar is.
- De hoes voorbereiden om te bakken. Alle details vind je op de verpakking. We maken het ene uiteinde vast met een stropdas en doen een groentebereiding in het andere en verdelen het over een bakplaat.
- Verdeel de gemarineerde kip gelijkmatig over de groenten, bind het andere uiteinde vast met een lint en maak een paar inkepingen om de stoom te laten ontsnappen. Koken in de oven, verwarmd tot 200 ° C gedurende 40-45 minuten,waarna we er een grote snede bovenop maken en nog 15-20 minuten geven om een gouden korst te vormen.
Je kunt het uit de oven halen: het gerecht is klaar!
Vlucht voor fantasie
In feite zijn er nog veel meer dingen die je kunt doen om het gerecht te verbeteren en perfect te maken. Zo wordt kip met groenten en rijst in de sleeve ook bereid volgens dit recept, alleen rijst, boekweit, linzen of iets anders wordt op het einde toegevoegd. Koken is een enorme ruimte voor je creativiteit, dus houd je niet in en wees creatief!
Aanbevolen:
De beste recepten voor blanco's voor de winter onder een nylon hoes
Iedereen wil zich in de winter verwennen met heerlijke augurken. Knutselen met blikken deksels is echter een langdurig proces dat bepaalde vaardigheden vereist. De minste onoplettendheid - en het resultaat van uw inspanningen explodeert betoverend, waardoor het product onbruikbaar wordt. Er is een uitweg uit elke situatie. In ons geval is dit een capron hoes. Het is gemakkelijk te gebruiken, de bewaring wordt lang bewaard en er wordt veel minder tijd besteed aan het vullen van de voorraadkast met kostbare potten
Hoe kip in de hoes te bakken - een paar eenvoudige opties
Als je iets speciaals wilt koken voor het avondeten, maar niet te ingewikkeld en lastig, kun je bijvoorbeeld een kip in je mouw bakken. Aan de ene kant is zo'n gerecht gemakkelijk genoeg om 5-6 mensen te voeden (vooral als het wordt gekookt met aardappelen of andere groenten), en aan de andere kant duurt het voorbereidingsproces letterlijk 15 minuten, waarna de vogel 40 minuten in de oven, geen extra aandacht nodig
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
Vulsel voor kip: recepten met kip, champignons en aardappelen. De geheimen van het koken van kip
Kurnik is een Russische feesttaart, waarvan het recept sinds onheuglijke tijden bij ons is gekomen. Er zijn veel versies van de oorsprong van de naam. Sommige onderzoekers geloven dus dat het zijn naam heeft gekregen vanwege het centrale gat op het "deksel", waaruit stoom naar buiten komt (rookt). De vulling voor de kip kan heel verschillend zijn. Bijvoorbeeld varkensvlees, aardappelen, kipfilet, champignons, zuurkool en zelfs bessen
Margo-salade: een stapsgewijs recept met een foto en een idee voor decoratie
Er zijn veel foto's en recepten van Margo-salade op de culinaire vlakten van internet, maar tegelijkertijd hebben oplettende lezers opgemerkt dat de producten die in de compositie zijn opgenomen soms gedeeltelijk veranderen. Hoe deze salade, bekend in bepaalde kringen, eigenlijk wordt bereid, zullen we pedant in detail en een foto bekijken
