2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Dit recept voor alcoholtinctuur kan van pas komen als je wilt experimenteren met verschillende bessen of fruit en er heerlijke zelfgemaakte alcohol van wilt maken. Eerst zullen we wat algemeen advies geven.
Vervolgens zullen we enkele heerlijke alcoholtincturen beschrijven. Recepten zullen je helpen beslissen en misschien iets van jezelf uitvinden.
Algemene aanbevelingen
Wodka is niet geschikt voor het maken van tincturen. Je hebt alcohol nodig. De sterkte van maneschijn, als je het voor je drankje wilt gebruiken, moet minimaal 80% zijn. Het recept voor alcoholtincturen kan worden aangepast voor verschillende soorten fruit, maar de toevoeging van wodka moet worden uitgesloten. Alcoholzuivering is ook noodzakelijk. In het geval dat dit maneschijn is, moet u dit doen met actieve kool, of door deze te destilleren. Ten eerste moet een recept voor alcoholtincturen worden gebruikt om een drankje van één component te bereiden. Dan kun je je fantasie de vrije loop laten en experimenteren door verschillende soorten fruit te combineren. Bewezen opties zijn pruimen, kersen, sleedoorns, duindoorn, veenbessen en appelbessen. Houd er rekening mee dat voor elk recept voor alcoholtincturen een voldoende hoeveelheid nodig istijd.
Zo'n drankje krijgt immers de beste smaak nadat het enige tijd op een donkere plaats heeft gerijpt.
Cranberry tinctuur recept voor alcohol
Naast alcohol met een zo hoog mogelijk sterktepercentage, heb je mineraalwater, veenbessen, suiker en je favoriete kruiden nodig. Bessen moeten goed worden gewassen en vervolgens worden gedroogd. Pureer met een crush. Plaats in een geschikte container. Giet alcohol in (je kunt het een beetje verdunnen met mineraalwater) - het vloeistofniveau mag niet hoger zijn dan het niveau van de bessen. Een belangrijk punt is de toevoeging van kruiden. Hier is de keuze vrij ruim. Het is goed als je bekend bent met de kruiden die je aan de tinctuur wilt toevoegen, uit eerdere culinaire experimenten. Dan begrijp je wat het beste is voor een bes als cranberry.
Neutraal kan de combinatie met citroengras en citroenschillen worden genoemd. Onverwacht en pittig - met kaneel, piment en kruidnagel. De kruiden mogen de natuurlijke smaak van de zelfgemaakte likeur niet aantasten, dus ga niet overboord. Zet een goed gesloten bak met veenbessen en alcohol op een door de zon verlichte plek en laat het twee tot vier maanden staan, af en toe schuddend. De vaat kan je in de kast zetten. Zeef de drank na deze tijd. Hiervoor zijn gaas, koffiefilters (papier) of welke stof dan ook geschikt. Kook nu de siroop. Het volume moet gelijk zijn aan het volume van de vloeistof die is verkregen na infusie en filtratie. Het moet uit twee delen suiker en één deel bestaanmineraalwater. De siroop moet al roerend worden gekookt totdat er geen schuim meer op het oppervlak ontstaat. Nadat de zoete vloeistof transparant is geworden, kan deze worden gekoeld. Voeg nu geleidelijk de siroop toe aan de tinctuur. Eerste kwartier. Eenmaal toegevoegd, meng en proef - dit is de beste manier om de sterkte aan te passen. Nu kunt u de resulterende drank op een koele plaats bewaren.
Aanbevolen:
Hoe lekker Bulgaarse lecho koken: een recept voor een heerlijke snack voor de winter
Een van de populaire zomergerechten, bereid met rijpe zelfgemaakte groenten en bewaard voor de winter, is de Bulgaarse lecho. Het recept voor de bereiding ervan in het origineel wordt vrij zelden gebruikt. Veel huisvrouwen proberen, naast de standaard ingrediënten, ook andere groenten naar hun smaak toe te voegen. Maar aangezien het belangrijkste hier niet de originaliteit van het recept is, maar het eindresultaat, hebben al deze opties ook bestaansrecht en worden ze het woord "lecho" genoemd
Flounder: hoe kook je het lekker en geurig?
Veel mensen houden van vissen als bot. Hoe kook je het zodat iedereen aan tafel het bord wil aflikken?
Zelfgemaakte alcoholtincturen: de beste recepten met foto's
Alcoholtincturen met geweldige eigenschappen worden steeds vaker thuis bereid. Ze hebben een helende werking en kunnen tegelijkertijd fungeren als een uitstekende alcoholische drank. Tegenwoordig zijn er in de wereld een groot aantal recepten voor het maken van tincturen van verschillende ingrediënten
Snijcompote voor de winter. Recept voor een gezond en lekker drankje
Pruimencompote voor de winter is erg lekker en gezond. Het recept voor de bereiding van de drank kan verschillen. Laten we de nuances begrijpen
Warm gerookte vis: een recept voor een heerlijk en geurig gerecht
Warmgerookte vis, waarvan we het recept hieronder zullen bespreken, is een soort warmtebehandeling van een zee- of rivierproduct dat de smaak verbetert, evenals de duurzaamheid voor verdere opslag
