2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Zoals elk bijenproduct, wordt honing beschouwd als een opslagplaats van waardevolle stoffen voor het menselijk lichaam. Daarnaast smaakt het heerlijk en is het geschikt voor dagelijkse dieetvoeding. Bijen produceren honing uit de nectar van verschillende bloemen, struiken of bomen, maar er zijn bijzonder waardevolle en nuttige variëteiten die alleen van specifieke soorten planten worden verkregen.
Oorsprong van Phacelia-honing
Phaceliumhoning wordt beschouwd als een premium product. Het wordt verkregen uit een plant die wordt beschouwd als de meest waardevolle en actieve honingplant. Phacelia pyzhmolistnaya behoort tot de familie Waterfolia en kan goed overweg met de natuurlijke omstandigheden van Zuid-Rusland. Deze eenjarige groene plant met prachtige blauwe bloemen wordt speciaal door imkers gekweekt om honing te produceren met een hoge smaak en helende eigenschappen.
Van 1 hectare phacelia in de bijenstal kan tot 1500 kg monofloraal product komen. De plant bloeit 6 dagen na het zaaien. Daaromhet begint in het vroege voorjaar en tijdens de zomer in fasen te worden geplant. Elke bloem kan tot 5 ml stuifmeel produceren, die de bijen zullen omzetten in eersteklas honing. Insecten verzamelen niet alleen nectar, maar ook stuifmeel van de plant. Deze honing wordt vaak gebruikt om bijen in de winter te voeren.
Hoe Phacelia-honing eruit zou moeten zien
Deze honing heeft een geurig bloemenaroma en een zure maar aangename smaak. Direct na ontvangst is het bijna transparant en kleurloos, maar na verloop van tijd krijgt het een witte of lichtgroene tint. Door de hoge concentratie fructose kristalliseert honing langzaam uit en wordt bij koud weer met succes gebruikt voor overwinterende bijen. Insecten eten met plezier het product van hun eigen productie. Na volledige kristallisatie krijgt phacelia-honing een pasteuze consistentie.
Delicate smaak en delicate geur van phacelia-honing lijkt op linde en wordt zeer gewaardeerd om al zijn kenmerken, dus het is geclassificeerd als een product van de hoogste kwaliteit. Om niet te worden misleid, moet u bij het kopen van phacelia-honing, waarvan de foto hieronder staat, een idee hebben van hoe het eruit ziet en welke structuur het heeft.
Om ervoor te zorgen dat honing zijn fysieke en chemische eigenschappen behoudt, moet het op de juiste manier worden bewaard. Om dit te doen, is het beter om houten, glazen of geëmailleerde containers te gebruiken. De opslagtemperatuur mag niet hoger zijn dan 5-10 graden. Honing moet uit de buurt worden gehouden van sterk ruikende voedingsmiddelen. Als het op de juiste manier wordt bewaard, kan de houdbaarheid worden verlengd tot 2-3 jaar.
Nuttige eigenschappen van phacelia-honing
Bovendienonovertroffen smaak, deze delicatesse heeft uitstekende geneeskrachtige eigenschappen, die actief worden gebruikt in zowel traditionele als volksgeneeskunde. Vanwege de uitzonderlijke chemische samenstelling wordt phacelia-honing, waarvan de gunstige eigenschappen superieur zijn aan veel andere soorten, gebruikt voor ziekten van het cardiovasculaire systeem, het spijsverteringsstelsel en het zenuwstelsel. Bovendien wordt het vanwege zijn antimicrobiële, immunostimulerende, tonische, analgetische en antipyretische eigenschappen met succes gebruikt voor de behandeling en preventie van verkoudheid en ontstekingen in het ademhalingssysteem.
Phacelia-honing bevat tot 70-80% van verschillende suikers (glucose, fructose, disacchariden), evenals nuttige essentiële aminozuren, vitamines en micro-elementen. Onder de mineralen overheersen ijzer, kalium, calcium, zilver, strontium, chroom, zink en andere. Deze samenstelling heeft een gunstig effect op het hele lichaam, verhoogt de weerstand en verhoogt de beschermende eigenschappen van het immuunsysteem.
Wie zou deze honing moeten gebruiken
Phacelia-honing, waarvan de eigenschappen zeer indrukwekkend zijn, is geïndiceerd voor regelmatig gebruik als dieetproduct voor patiënten met aandoeningen van het maagdarmkanaal: zweren, gastritis en andere ontstekingsprocessen. Zoete medicijnen gaan om met symptomen zoals brandend maagzuur, misselijkheid en dysbacteriose. Het gebruik van honing is zeer nuttig bij leverziekten. Het hoge geh alte aan enkelvoudige suikers zorgt voor een verhoogde vorming van glycogeen, waardoor je de efficiëntie van het lichaam kunt verhogen. Het wordt ook met succes gebruikt in een dieet voor ziekten.nieren en galwegen.
Phacelia-honing activeert de stofwisseling, verbetert de uitstroom van lymfevocht, verhoogt de functionaliteit van de hersenen (verbetert het geheugen, elimineert verstrooidheid, enz.). Het moet worden gebruikt door kinderen en volwassenen met verminderde immuniteit, met constante vermoeidheid of slaapproblemen.
Net als elk ander medicijn heeft Phacelia-honing zijn contra-indicaties voor gebruik. Allergische reacties op bijenproducten sluiten de mogelijkheid van gebruik volledig uit. Diabetes mellitus is ook een contra-indicatie, maar met mate is het gebruik van phaceliumhoning zelfs bij dergelijke patiënten mogelijk. Dit is een product met veel calorieën, dus je moet de dagelijkse inname voor een volwassene beperken tot 3-4 eetlepels.
Phaceliumhoning en volksrecepten
Deze honing kan worden geconsumeerd met warme thee, melk of water, het beste voor de ma altijd of een paar uur erna. Deze inname van het product zal het positieve effect op het lichaam vergroten. Maar er zijn interessantere manieren om het te gebruiken, gebaseerd op volksrecepten:
- Meng phacelia-honing (150 g) met gemalen walnoten (250 g) en aloë-sap (50 g). Neem bij ontstekingsziekten van de maag driemaal daags 1 eetlepel voor de ma altijd.
- Phacelia-honing (100 g) gemengd met kalanchoë-geveerd sap (20 ml) en propolis 10% alcoholextract (10 ml) na een half uur behandeling in een waterbadis een effectieve behandeling voor chronische gastritis.
Deze honing is niet alleen gezond, maar ook zeer aangenaam van smaak, daarom krijg je volgens elk volksrecept met dit bijenteeltproduct niet alleen een geneeskrachtig mengsel, maar ook een heerlijke delicatesse.
Aanbevolen:
Krenten en rozijnen: nuttige eigenschappen, schade, calorieën en eigenschappen
Krenten en rozijnen zijn een populaire gedroogde vrucht, niet alleen in ons land, maar ook in het buitenland. Het product heeft een ongelooflijke waarde. Dit wordt verklaard door het feit dat nadat de druiven zijn gedroogd, hun bruikbare eigenschappen verschillende keren zullen toenemen. De zoetheid is verrijkt met vitamines, macro- en micro-elementen, evenals aminozuren
Kaas voor HB: nuttige eigenschappen, recepten. Nuttige en schadelijke producten voor moeders die borstvoeding geven
Bij borstvoeding deelt het lichaam van een vrouw zijn voedingsstoffen met haar baby. Om onaangename symptomen te voorkomen die optreden bij een gebrek aan sporenelementen en vitamines, moeten moeders gefermenteerde melkproducten in hun dieet opnemen. Kwark kan bijvoorbeeld aan voedsel worden toegevoegd, vanaf de eerste dagen nadat de baby is geboren
Thee met tijm: nuttige eigenschappen. Eigenschappen van tijm in thee
Volgens historische gegevens vereerden de Grieken vele eeuwen geleden thee met tijm zeer: de heilzame eigenschappen ervan werden door genezers gebruikt bij de behandeling van vrouwenziekten, astma, om het geheugen en flauwvallen te herstellen. Ook werd tijm gekookt in azijn op het hoofd aangebracht met meningitis. In de postpartumperiode werd aan vrouwen zwarte thee met tijm voorgeschreven om de kracht te herstellen
Zeerijst: eigenschappen. Indische zeerijst: nuttige eigenschappen
Zeerijst is geen graan, en zelfs geen graangewas van plantaardige oorsprong. Indische zeerijst is een familielid van thee en kefir-paddenstoelen, die de Russen beter kennen. Maar met zeerijst kun je drankjes gevarieerder en gezonder maken
Is er cafeïne in oploskoffie? Eigenschappen, samenstelling en nuttige eigenschappen van oploskoffie
Dus bevat oploskoffie cafeïne? Meestal twijfelen mensen er niet aan dat deze stof in koffie aanwezig is. Ze beschouwen het als een integraal onderdeel van de drank. In feite bepa alt de alkaloïde de bekende koffiesterkte. Het heeft geen geur, maar bij een hoge dichtheid geeft het een merkbare bitterheid aan de drank
