Zeecocktailsalade met garnalen en inktvis. Hoe maak je Zeevruchtensalade

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Herinner je je de salade "Olivier" en "Haring onder een bontjas" nog? "Rare vraag! Ja, die hebben we onlangs klaargemaakt!” - jij zegt. Natuurlijk zullen de tijden dat deze traditionele en heerlijke salades voor alle feestdagen op onze tafels verschijnen nooit voorbijgaan. Maar je kunt de feesttafel nog steeds diversifiëren met meer gezonde en lichte gerechten. Een daarvan is de salade "Zeecocktail", die in verschillende interpretaties en met een grote verscheidenheid aan redelijk betaalbare producten wordt bereid. Dit gerecht is niet alleen nuttig voor ons lichaam vanwege het geh alte aan een grote hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines, maar ook erg lekker, bevredigend en mooi. Dus sla pennen in en schrijf recepten voor zeevruchtensalades op.

Zeecocktailsalade met garnalen en inktvis

Dit is een zeer stevig en smakelijk gerecht dat niet alleen geschikt is voor gala-avonden, maar ook voor gewone bijeenkomsten met vrienden. Dus voor hemkoken hebben we nodig:

• inktvis - 150 g;
• garnalen - 150 g;
• mosselen - 150 g;
• rapany - 150 g;
• octopussen - 150g;
• krabsticks - 150 g;
• verse komkommer - 2 stuks;
• ontpitte olijven - een halve pot;
• paprika (rood, geel, groen) - 3 st.;
• olijfolie;
• dille;
• citroensap - 1 eetl. l.;
• zout.

Een beetje over zeeschotel

Als je niet elk ingrediënt apart wilt kopen, kun je de "Zeecocktail" assorti kopen, met als bijzonderheid dat alle producten al zijn geschild, gewassen en gesneden. In de regel bevat zo'n cocktail kokkels, garnalen, mosselen, inktvissen, rapana's, octopussen en vele andere zeedieren. Daarom, om uw tijd te besparen, is dit wat u nodig heeft. Als je toch besluit om ongeschilde producten te kopen, dan zou je hier een beetje moeten werken.

Kookproces

Zeecocktailsalade met garnalen en inktvis wordt als volgt bereid. Kook om te beginnen alle vermelde zeevruchten in kokend en lichtgezouten water. Er moet aan worden herinnerd dat alle zeevruchten een minimale warmtebehandeling moeten ondergaan, niet meer dan 2-3 minuten, anders worden ze taai en verliezen ze al hun nuttige eigenschappen. Dus we tappen het water van onze gekookte inktvissen, mosselen, garnalen, rapans, octopussen af en koelen ze. Ondertussen bereiden we andere ingrediënten voor onze geweldige salade. Snijd hiervoor de krabsticks in dunne plakjes, olijven -ringen, komkommers en gepelde paprika's - in kleine reepjes. We mengen alle ingrediënten, zout, breng op smaak met olijfolie en citroensap, bestrooi royaal met fijngehakte dille. Dat was het, onze salade "Zeecocktail" met garnalen en inktvis is klaar. Eet smakelijk!

Inktvissalade "Heerlijke inktvis"

Het volgende inktvisgerecht is ongelooflijk lekker, gezond en mooi. Voor de voorbereiding hebben we nodig:

• inktvis - 400 g;
• krabsticks - 300 g;
• canned corn - 1 pot;
• verse komkommers - 3 stuks;
• rode, gele, groene paprika;
• ontpitte olijven;
• salade - 1 bosje;
• dille, peterselie, groene ui;
• olijfolie;
• citroensap - 2 el. l.;
• knoflook - 1 teentje;
• zout.

Kookproces

Het recept voor inktvissalade "Heerlijke inktvis" is vrij eenvoudig, giet eerst een beetje water in een pan, voeg wat zout toe, wacht tot het kookt, doe de gepelde zeevruchten daar en kook gedurende 3 minuten, niet meer. Uitnemen en drogen. Snijd krabsticks in plakjes, komkommers en paprika's in reepjes, olijven in ringen. We scheuren de groene salade, halen de knoflook door een knoflookpers. Meng inktvis, krabsticks, komkommer, paprika, olijven. We maken ons klaar om te verzenden. Meng hiervoor olijfolie, citroensap, knoflook en breng ons gerecht op smaak. Top royaal bestrooien met kruiden. Zoals je kunt zien, is het recept voor inktvissalade "Heerlijke inktvis"vrij ongecompliceerd. Eet smakelijk!

Hoe maak je een salade "Zeecocktail" met mayonaise

Nog een geweldige variant van een visschotel die zelfs de meest kieskeurige fijnproever zal bevallen. Voor de voorbereiding hebben we nodig:

• inktvis - 150 g;
• mosselen - 150 g;
• rapany - 150 g;
• garnalen - 150 g;
• krabsticks - 150 g;
• eieren - 4 stuks;
• mayonaise;
• zeewier uit blik - 150g;
• groenten.

Kookproces

Giet een beetje water in een pan en voeg zout toe, wacht tot het kookt en leg onze zeevruchten erin. Kook 2-3 minuten. Uitnemen, reinigen, knippen en drogen. Kook de eieren en snij ze in kleine stukjes. Hetzelfde doen we met krabsticks. We mengen onze zeevruchten met krabsticks, eieren, zeekool, kruiden met mayonaise, bestrooien met veel kruiden. Hier is nog een "Zeecocktail" voor jou. Salade met mayonaise en zeevruchten is klaar. Eet smakelijk!

Zeecocktailsalade met cherrytomaatjes

Het hoofdingrediënt van dit gerecht is een zeeplateau. Dus voor de voorbereiding hebben we nodig:

• zeeschotel (inktvis, rapana, mosselen, garnalen, octopus);
• groene salade;
• harde kaas - 200 g;
• cherrytomaten - 5 stuks;
• ontpitte olijven - 1 blikje;
• knoflook - 2 teentjes;
• mayonaise;
• sojasaus;
• groenten.

Kookproces

Open de verpakking met zeevruchten en, zonder te ontdooien, gooi ze in een koekenpan besprenkeld met olijfolie. Bak 4-5 minuten. Uitnemen, drogen. We snijden de tomaten in 2 delen, wrijven de kaas op een middelgrote rasp, snijden de olijven in ringen, scheuren de salade. We halen de knoflook door een knoflookpers, voegen er een beetje sojasaus en mayonaise aan toe, mengen. Nu onderscheiden we ons charmante gerecht. Leg eerst een gescheurde sla op een bord, daarna gedroogde zeevruchten, giet de dressing erover, verdeel de cherrytomaatjes en olijven erover, giet de saus er weer over, bestrooi met kaas en kruiden. Dat is alles, onze salade "Zeecocktail" met garnalen en inktvis is klaar. Eet smakelijk!

Warme salade met inktvis en gebakken groenten

Deze heerlijke inktvissalade, waarvan je de foto hieronder vindt, is niet alleen geschikt voor een luidruchtig feestmaal, maar ook voor een romantisch diner voor twee. Om het voor te bereiden, hebben we nodig:

• inktvis 200g;
• courgette - 150 g;
• tomaten - 150 g;
• ui - 1 st.;
• Bulgaarse peper - 2 stuks;
• ei voor beslag - 1 st.;
• groene en rode salades;
• olijfolie;
• groenten.

Kookproces

Inktvissen schoonmaken, in ringen snijden en 4-5 minuten bakken in eierbeslag. Uitnemen, drogen. Was groenten en snij in ringen. Zout, giet olie, wikkel in folie en zet in de ovengedurende 20 minuten. Leg de voorgewassen en gedroogde rode en groene salades op een bord, daarna de in beslag gebakken inktvis en de afgekoelde groenten erop. Besprenkel met olie en bestrooi met kruiden. Dat is het, onze inktvissalade is klaar. Eet smakelijk!

Zoals je kunt zien, heeft "Sea Cocktail" een enorm aantal verschillende opties. En het belangrijkste is dat het is bereid met redelijk betaalbare producten en met minimale tijdskosten, zodat plotseling aankomende gasten niet zonder verfrissingen achterblijven. Geniet van je tijd met vrienden!