Salade met wortelen, appels en kaas: verschillende recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wortel, appel en kaassalade is een geweldige, lichte snack. Deze ingrediënten zijn vaak in elk huis aanwezig. Je kunt deze salade apart eten, maar je kunt hem ook als extra gebruiken. Bovendien blijkt de salade vitamine te zijn, afhankelijk van het type kaas en saus kan deze via de voeding worden gemaakt. In het artikel zullen we verschillende populaire saladerecepten bekijken met dergelijke algemeen verkrijgbare producten.

Frans

Zo'n salade met wortel, appel, kaas, ei en ui is snel klaar, 15 minuten is voldoende. Je moet 2 appels, 2 sappige wortelen, 4 hardgekookte eieren, harde kaas, uien, lichte mayonaise nemen.

Eerst moet je alle ingrediënten apart bereiden, aangezien de salade in lagen wordt gemaakt, in de vorm van een cake. Je kunt het in porties maken voor elk gezinslid. Uien worden in dunne reepjes gesneden en gebroeid met kokend water om de bitterheid vrij te maken. Dit wordt de eerste laag van de salade. Totniet herhalen, we merken op dat elke laag is ingesmeerd met mayonaise.

De tweede laag bestaat uit geraspte appels en vervolgens gehakte gekookte eieren. De volgende laag is geraspte wortel. Van bovenaf wordt alles rijkelijk bestrooid met fijngeschaafde harde kaas. Voor schoonheid is het wenselijk om een takje groen op de salade te leggen.

Je kunt alles in dunne lagen leggen en de ingrediënten dubbel stapelen, dan wordt de taart hoog. Deze salade van wortelen, appels en kaas moet onmiddellijk worden geconsumeerd, omdat appels sap kunnen afgeven en na verloop van tijd donkerder kunnen worden.

Zoete salade

Voor volwassenen en kinderen in de winter is een salade volgens het volgende recept een goede aanvulling op de ontbrekende vitamines. Liefhebbers van zoetigheid zullen er dol op zijn, want naast de hoofdingrediënten (wortelen, appels, kaas) bevat de salade ook walnoten, rozijnen en honing.

Alle verse groenten en fruit moeten worden gewassen en fijn geraspt. Voeg vervolgens rozijnen toe (u kunt het van tevoren met kokend water verbranden), walnoten kunnen fijn worden geraspt of in kleine stukjes worden gebroken (zoals u wilt). Voeg op het einde een lepel honing toe en roer.

Fetakaassalade

Salade met wortelen, appel en fetakaas - heerlijk en bevredigend. U kunt in plaats van dergelijke kaas ook ongezouten kaas gebruiken.

Voor zo'n lichte salade moet je twee geraspte wortelen, hetzelfde aantal appels, 150 gram feta (kan worden vervangen door kaasblokjes), een bosje verse peterselie en zaden maken. Het recept vraagt om chilizaadjes, maar als je die hebtje kunt ons niet krijgen, het is heel goed mogelijk om het te vervangen door pompoenpitten, sesamzaad of lijnzaad.

Nadat alle elementen hun plaats in de container hebben gevonden, voeg je zout, olijfolie en citroensap toe. Eet smakelijk!

Appel, wortel, kaas en mayonaise salade

Deze salade is heel snel klaar. Het is noodzakelijk om, naast de hoofdcomponenten, ook Chinese kool te koken. Het is raadzaam om appels te nemen die niet-zuur zijn en van verschillende kleuren: rood en groen, dan ziet de salade er helder en lente uit. Na het koken worden de dooiers van de eieren opzij gelegd en worden alleen eiwitten in de salade en in dunne reepjes gesneden. Wortelen worden vers, sappig en zoet genomen. Ze wrijven het ook met dunne reepjes met een groentesnijder of een speciale rasp, die wordt gebruikt om Koreaanse wortelen te koken.

Je kunt elke kaas nemen, afhankelijk van je smaakvoorkeuren, maar de ingrediënten passen beter bij harde kazen. Als alle ingrediënten in stukjes zijn gesneden, moet de salade op smaak worden gebracht met mayonaise, bij voorkeur licht. Om te voorkomen dat de appels bruin worden, kunnen ze op een apart bord met citroensap worden besprenkeld voordat ze met de rest van de ingrediënten worden gemengd.

Bladerdeegsalade met kip

Het is noodzakelijk om je voor te bereiden op zo'n salade: wortelen, kaas, kip, appel, eieren. Een appel moet groen worden gekozen en bij voorkeur met zuurheid. Geschikte kwaliteit L. P. Simirenko. Kipfilet moet eerst gekookt en met je handen in kleine stukjes gescheurd worden. Eieren (4 stuks) worden hard gekookt gekookt. Wortelen kunnen zowel rauw alsgekookt (optioneel). Harde kaas wordt op een rasp gewreven. Alle ingrediënten worden apart bereid en in kommen uitgestald. Het is beter om de appel te snijden voordat hij zelf kookt, zodat hij niet donker wordt.

Om een bladerdeegsalade te maken, moet je een grote schaal nemen. Om ervoor te zorgen dat het onderste deel van de salade niet aan het bord blijft plakken, wordt het ingesmeerd met een dun laagje mayonaise. Je kunt een borstel gebruiken of gewoon de bodem van de schaal met je hand afvegen.

Vervolgens worden de componenten in lagen gestapeld. Elk is ingesmeerd met mayonaise of een mayonaisegaas wordt in een buis getrokken.

Opeenvolging van slalagen van onder naar boven:

• gebroken borst;
• wortel;
• eieren, apart geraspt;
• fijngehakte appels;
• bestrooid met een laagje dooier;
• de laatste toplaag is rijkelijk bestrooid met geraspte kaas.

Om ervoor te zorgen dat alle delen van zo'n salade goed verzadigd en aan elkaar vastgemaakt zijn, moet je hem minstens een uur op een koude plaats zetten. Deze salade zal alle gasten op de feestdag aanspreken, omdat hij een lichte zuurheid heeft door de appel, wat het gerecht een aangename smaak geeft.

In het artikel hebben we verschillende recepten besproken voor verschillende vitaminesalades met wortelen, appels, kaas en andere ingrediënten. Zoals je kunt zien, zijn ze gemakkelijk te maken, de ingrediënten zijn allemaal eenvoudig en de smaken zijn verschillend.