Grenadine: wat is het en hoe gebruik je het?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Je hebt vast wel vaker de naam "grenadine" gehoord. Wat het is? Deze naam wordt gebruikt om te verwijzen naar een heerlijke rode siroop, die meestal wordt bereid op basis van granaatappelsap. Het wordt gebruikt bij de bereiding van een verscheidenheid aan cocktails (zowel alcoholisch als niet-alcoholisch) om de drank een karakteristieke roze tint te geven, te zoeten en de aromatische eigenschappen te verbeteren.

Je kunt ook thuis echte grenadine maken. Het is op het eerste gezicht gemakkelijk te begrijpen, omdat het klassieke recept slechts twee ingrediënten nodig heeft: suiker en granaatappelsap.

Meng om te beginnen de componenten in een pan in gelijke verhoudingen. Zet dit mengsel op middelhoog vuur en breng aan de kook. In dit geval moet de toekomstige siroop regelmatig worden geroerd. Nadat het kookt, moet het vuur tot een minimum worden beperkt en 5-10 minuten blijven koken. De siroop kan vervolgens van het fornuis worden gehaald, op natuurlijke wijze worden afgekoeld, vervolgens in een pot of fles worden gegoten en naar wens worden gebruikt!

Veel winkels verkopen kant-en-klare grenadinesiroop. De prijs is meestal niet tehoog - ongeveer 10-20 dollar per fles.

Het is belangrijk op te merken, als we het over grenadine hebben, dat het op zijn eigen manier een unieke siroop is die de smaak van zoveel drankjes en cocktails ten goede kan veranderen. Daarom zijn er zoveel recepten die het als ingrediënt noemen.

Voor uw aandacht willen we graag enkele populaire cocktails met grenadinesiroop aanbieden die u kunt maken:

1. Mix met een shaker 50 ml zilveren tequila en 100 ml sinaasappelsap. Daarna is het noodzakelijk om de drank in een glas te gieten en, zonder te interfereren, 30 ml grenadine toe te voegen. Je kunt de cocktail versieren met een satéprikker met daarop een schijfje limoen, een framboos en een takje munt.

2. Het volgende recept is iets ingewikkelder. Aan de binnenkant van het glas moet je een web van chocoladesiroop tekenen en vervolgens de gerechten in de koelkast laten afkoelen. Ondertussen worden in een shaker 20 ml wodka, 10 ml citroensap en 40 ml meloenlikeur gemengd. Haal vervolgens het glas eruit en giet de inhoud van de shaker erin. Er worden slechts een paar druppels grenadine aan de cocktail toegevoegd en vervolgens wordt een schijfje sinaasappel gedoopt in chocoladesiroop en ermee versierd op de wand van het glas.

3. En dit is de Hiroshima-cocktail die tegenwoordig populair is, voor de bereiding waarvan je ook grenadine nodig hebt. Wat is dit drankje en hoe maak je het klaar? Hiroshima wordt geserveerd in een glas, waarbij 20 ml lichte sambuca en 15 ml Baileys-likeur er in lagen in wordt gegoten. Grenadine wordt in het midden van de drank gedruppeld. Van bovenaf wordt een cocktail gegoten met 15 milliliter sambuca en in brand gestoken, en het is gebruikelijk om het door te drinkenstro.

4. En het laatste recept dat we vandaag zullen overwegen. Witte vermout (ongeveer 20 ml) wordt in een glas gegoten, vervolgens wordt langzaam een laag wodka (ongeveer 15 ml) toegevoegd en tenslotte worden 10 ml Baileys-likeur en 5 ml grenadine in druppels gegoten.

Nu weet je wat grenadine is, en je kunt ook veel interessante en heerlijke drankjes maken met deze heerlijke siroop. Veel succes!