Cakerecept "33 koeien"

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Cake kan met recht worden beschouwd als het belangrijkste feestelijke kenmerk. Het moet niet alleen uiterlijk aantrekkelijk genoeg zijn, maar ook erg lekker.

Taart "33 koeien" kan zowel aan een vrouw als aan een man worden gepresenteerd. Er zijn verschillende variaties op de bereiding van deze lekkernij. Het belangrijkste is de decoratie van de basis. Als compositie voor een verjaardagstaart worden gekleurde mastiek en beeldjes van koeien in een hoeveelheid van 33 stuks gebruikt. De dieren kunnen worden aangevuld met een humoristisch bord over de leeftijd van de jarige: "Wat je ook zegt, maar je bent 33", enz.

Eenvoudige basis voor vakantietraktaties

Absoluut elk koekje met een crèmelaagje kan dienen als basis van de "33 koeien" cake.

Om een standaardkoekje te bereiden heb je nodig:

1. Vier eieren.
2. Suiker is een glas.
3. Cacao - 3 eetlepels.
4. Bakpoeder - 1 theelepel.
5. Meel - 100 gram.

Crème voor mastiektaart "33 koeien" kan worden bereid uit de volgende producten:

• boter - 1,5 pakjes;
• chocoladereep;
• gecondenseerde melk.

Voor impregnatiesnoep om mee te nemen:

• gewoon water - een half glas,
• kristalsuiker - 120 gram.

Het werk begint met het maken van de taart. In dit geval heeft u er een nodig. Klop hiervoor de eiwitten met een mixer en voeg geleidelijk kristalsuiker toe. Je zou een prachtige massa moeten krijgen. Het volume van producten verdubbelt tegelijkertijd.

Meel en cacao worden gezeefd en er wordt bakpoeder aan toegevoegd. Het resulterende deeg wordt in een speciale afneembare ovenschaal gegoten. Het koekje wordt gebakken op een temperatuur van 180 graden. Het wordt aanbevolen om de cake volledig af te koelen, hij kan de hele nacht op kamertemperatuur op tafel worden bewaard. Daarna wordt het geïmpregneerd met suikerimpregnering en ingesmeerd met room.

Meringuebasis

Voor de bereiding van de taart "33 koeien" kun je fruit en room gebruiken. Bakken Ingrediënten:

• vette room - een halve liter;
• aardbeien - een half glas;
• eierwit - 4 stuks;
• een mandarijn;
• een banaan;
• poedersuiker - 20 gram;
• kleine kiwi;
• oranje;
• azijn - 1 theelepel;
• aardappelzetmeel - 40 gram.

Aan het begin van het koken, klop je de eiwitten gedurende 10 minuten met een mixer. Poedersuiker wordt in kleine porties in de massa gebracht. Vervolgens worden azijn en zetmeel aan de resulterende massa toegevoegd. De compositie wordt weer opgeklopt. Teken op perkament een cirkel met een diameter van 20 centimeter. De oven wordt verwarmd tot 150 graden. De eiwitmassa wordt met een eenvoudige spuitzak op de omtrek geperst. De meringue is gebakken ingemiddeld 40 minuten. Laat de bodem na het bakken in de oven totdat deze volledig is afgekoeld.

Geprepareerde slagroom wordt tot een dik schuim geklopt. Vruchten worden gewassen en geschild, waarna ze in kleine plakjes worden gesneden. Op de meringue smeer je fruit en een crèmelaagje. De taart is bedekt met mastiek en versierd met figuren van koeien. Een traktatie voor de gasten is klaar!

Een beeldje van een koe maken met je eigen handen

Koe gemaakt van suiker op de verjaardagstaart "33 koeien" wordt niet alleen een symbool van welvaart en overvloed. Ze zal de zoetwaren versieren, het individualiteit en grappige nalatigheid geven. Een dier maken van mastiek is helemaal niet moeilijk.

Om een koe te maken, moet je het volgende verwerven:

• suikergoedgel;
• Mexicaanse mastiek - 34 gram;
• met een paletmes;
• borstel;
• suikerstokjes per 5 stuks;
• kleurstof voor levensmiddelen - bruin, zwart en roze;
• zeef;
• schaar;
• klein zwart glazuur;
• witte en zwarte mastiek voor het grootste deel van het beeldje;
• Dresden stick en rolmes.

Eerst moet je een koesjabloon tekenen. Met behulp van Mexicaanse mastiek maken ze een worst met een lengte van 8 centimeter. Ze is platgedrukt. Suikersticks worden in de voorbereide basis gestoken - dit zijn de poten van het dier. De lengte van de stukken is niet meer dan 5,5 cm.

Eén suikerstaafje zal dienen als de nek van het personage. Het beeldje wordt 10 uur gedroogd.

Mastic wordt uitgeroldeen dunne laag, de contouren van het dier zijn erop omcirkeld, ze worden uitgesneden met een mes. Vlekken van willekeurige vorm van zwarte mastiek zijn op de huid bevestigd. Ze moeten eerst met water worden bevochtigd.

De romp is omwikkeld met een gemaakte huid. Knip de overtollige huid af met een schaar. Van witte mastiek wordt een bal gerold, waardoor deze de vorm van een peer krijgt. Dit is de kop van een koe. Markeer met een Dresden-stokje de oogkassen. Mastiek voert de mond en neus van het dier uit. Daarna wordt het lichaam verbonden met het hoofd.

Dierenstaart en vacht

De rest van het mastiek gaat door een zeef. Hier is de wol van de koe. De resulterende wol wordt gelijkmatig verdeeld. Vergeet de paardenstaart niet. Met behulp van voedselkleuring kan de koe bruin en roze worden geverfd. Het hangt allemaal af van de verbeeldingskracht van de vakvrouw. Een grappig koebeeldje is klaar. Het blijft om nog eens 32 stukken te maken. De aankleding is in ieder geval de moeite waard, het maakt een goede indruk op de gasten en de jarige zelf. Taart "33 koeien" (foto in het artikel) is een waardig cadeau voor een vriend of familielid.