Beste recepten 2024, September
Uienjam: de beste recepten
In de moderne wereld krijgen uien een van de eerste plaatsen als geneeskrachtige groente. Er wordt een geurige, smakelijke, heerlijke jam van gebrouwen, die geschikt is voor thee met zoete taarten, voor vlees als smaakmaker en voor de behandeling van vele ziekten. Het is bekend dat het recept voor een delicatesse (confituur) en een volksremedie uit Italië naar ons toe kwam
Ingemaakte champignons: voordelen en nadelen
Meer dan een dozijn soorten paddenstoelen behoren tot het geslacht Agaric, die groeien op stronken, levend en dood hout. Hun kleur is van honingbruin tot donkergrijs, en zelfs olijfgroen, in het midden van de dop is iets donkerder dan aan de randen. Honingzwammen groeien in groepen, vaak versmolten met de basis van de poten met elkaar. Kleine champignonhoed - van 3 tot 8 cm, poot - tot 10 cm lang
Hoe deeg voor taarten snel en smakelijk te koken (foto)
Het doel van dit artikel is om de lezer kennis te laten maken met eenvoudige instructies, waarmee je een succesvol deeg voor taarten kunt maken. Het is heel goed mogelijk dat velen van hen het spaarvarken van de gastvrouw zullen aanvullen. We hebben tenslotte alleen de beste recepten verzameld en beschreven van alle bestaande
Zelfgemaakt gehakt: kookfuncties, recepten voor gehakt
Om een onaangename situatie te voorkomen wanneer het gerecht bederft door een oud vleesproduct, is het beter om gehakt thuis te koken
Hoe maak je heerlijke gehaktballen in de magnetron?
De magnetron is een uniek apparaat dat niet alleen voedsel kan opwarmen of ontdooien. De mogelijkheden van het apparaat zijn hier niet toe beperkt. Hiermee kun je verschillende gerechten bereiden. Schnitzels in de magnetron zijn dus niet slechter dan in een pan. Om akkoord te gaan met deze verklaring, moet u alles uit persoonlijke ervaring verifiëren
Koteletten in de oven: recepten en kooktips
Koteletten in de oven - een heerlijk en smakelijk vleesgerecht, bereid uit gehakt. Gehakt kun je kopen in de winkel, of je kunt het zelf in een vleesmolen winden. Welk soort gehakt (kip, varkensvlees, rundvlees) u moet kiezen, hangt volledig af van uw smaakvoorkeuren. Let op: schnitzels worden vaak in een pan gebakken, maar in de oven blijken ze nog lekkerder en gezonder te zijn
Vulling voor vleesknoedels
Het is erg moeilijk om erachter te komen waar dumplings vandaan komen, aangezien er veel van hun analogen zijn, met hun eigen nationale kenmerken. Bijvoorbeeld Chinese dim sum, Georgische khinkali, Italiaanse ravioli. Maar het principe van koken is hetzelfde: gehakt in deeg verpakken. Als alles eenvoudiger is met het deeg, dan weet niet elke huisvrouw hoe de vulling voor dumplings wordt gemaakt om sappig gehakt van hoge kwaliteit te maken. Laten we erover praten
Broccoligerechten: recepten met foto's
Broccoli is een van de koolsoorten, rijk aan vitamine C en U. Het regelmatige gebruik ervan helpt de water-zoutbalans te normaliseren en de werking van het spijsverterings-, endocriene en zenuwstelsel te verbeteren. Daarom zou het systematisch in onze voeding moeten verschijnen. In dit artikel bekijken we verschillende recepten voor broccoligerechten
Gemberlimonade als remedie tegen veel kwalen
Gemberlimonade is de beste manier om je dorst te lessen op een hete middag. Met een groot aantal nuttige eigenschappen, helpt deze wortel ons lichaam om te gaan met kwalen en ziekten
Eierpoeder: productie, recepten. Omelet met eipoeder
Met het gebruik van eipoeder worden totaal andere gerechten bereid. Experts hebben berekend dat de consumptie van mayonaise, evenals de daarop gebaseerde sauzen, elk jaar met ongeveer 12% toeneemt
Cake met gekookte gecondenseerde melk. Hoe maak je lekker en juist?
Cake met gekookte gecondenseerde melk is de gemakkelijkste manier om thuis een heerlijke traktatie voor het hele gezin te bereiden. Er zijn veel verschillende manieren om dit gerecht te bereiden, maar de basisstappen van het proces blijven altijd hetzelfde
Houtskoolkip: kookgeheimen
Houtskoolgebakken kip is een echt luxe en feestelijk gerecht. Het kan de belangrijkste decoratie van de feesttafel worden. Een unieke rooksmaak, een smakelijk korstje en het meest malse lichte vlees - wat is er nog meer nodig voor een uitstekend resultaat?
Recepten voor het koken van kipfilet in de oven en in de pan
Wit pluimveevlees is een licht dieetproduct dat bijna niet te bederven is door de onbekwame handelingen van de kok. Het maakt heerlijke salades, toppings voor hartige huisgemaakte gebakjes, eerste en tweede gangen. In het artikel van vandaag zullen we meer dan één interessant recept bekijken voor het koken van kipfilet in een pan en in de oven
Heerlijke kippenbout in de oven
Kippenbout is een van de vlezige delen van het karkas, waarvan je werkelijk elk gerecht kunt maken. Vandaag zullen we kijken naar 2 verschillende manieren om drumsticks in de oven te koken, zodat ze zo bevredigend en smakelijk mogelijk blijken te zijn
Culinaire geheimen. Boekweitpap met vlees in potten
Boekweitpap koken met vlees in potten is heel eenvoudig. Wij bieden u twee opties - voor volwassenen en voor kinderen
Waarmee maak je broodjes? Heerlijke vullingen voor broodjes: recepten
Zelfgemaakte sushi en broodjes zijn al lang niet meer zo vreemd. Op het eerste gezicht lijkt het misschien dat je voor hun voorbereiding veel moet kopen. Maar de meeste ingrediënten zijn in zeer kleine hoeveelheden nodig (sesamzaad, chilisaus, enz.). Daarnaast zijn de hoofdingrediënten (rijst, azijn en nori) lang houdbaar. Je krijgt dus 4-6 huisgemaakte porties voor de prijs van één restaurant. Waarmee maak je broodjes en hoe kook je ze?
Waar kun je broodjes mee maken? Vullingen voor broodjes: recepten
Om van een delicate en pikante smaak te genieten, is het niet nodig om een instelling te zoeken waar de broodjes vers en smakelijk zijn. Je kunt ze thuis zelf maken! Hoe maak je thuis broodjes - goedkoop, maar erg lekker? Laten we nu praten
Pannenkoeken met kool: lekker en bevredigend
Pannenkoeken zijn dunne producten die meestal bij thee geserveerd worden. Pannenkoeken met kool zijn meestal het hoofdgerecht. Ze zijn lekker en interessant. Toppings kunnen anders en onverwacht zijn. Het caloriegeh alte van pannenkoeken met vulling is veel lager dan alleen gefrituurde pannenkoeken
Pannenkoeken met kwark: recepten voor deeg en toppings
Pannenkoeken bakken is een kunst. Producten worden bereid uit een speciaal deeg, dat zacht en poreus is. Het recept voor pannenkoeken met kwark bestaat uit twee delen: de bereiding van de eigenlijke pannenkoeken en de wrongelvulling. Pannenkoeken met kwark - een lekkere en gezonde traktatie
Hoe maak je pannenkoeken met melk: een recept met een foto
Blini is een Russisch gerecht. Toegegeven, en in het buitenland zijn er vergelijkbare gerechten. Immers, niet alleen in Rusland zou kunnen denken aan het maken van zulke interessante producten. In landen waar geen pannenkoeken zijn, bakken mensen soms pannenkoeken. En als ze pannenkoeken zien, zijn ze verrast door de schoonheid en subtiliteit van meelcakes. Daarnaast zijn de producten zacht, geurig en zeer aangenaam van smaak
Azu van varkensvlees: de benodigde ingrediënten en kookfuncties
Azu is een gerecht dat oorspronkelijk uit Tatarstan komt. In het thuisland wordt het bereid van lams- of paardenvlees. Rundvlees wordt vaak gebruikt, maar varkensvlees wordt zelden gebruikt. Maar in andere regio's van Rusland, waar ze ook verliefd werden op dit heerlijke tweede gerecht, wordt vaak varkensvlees genomen om de basis te bereiden. Dit vlees is goedkoper dan rundvlees en heeft geen heldere specifieke smaak, zoals lamsvlees
Pannenkoeken met kool en ei: stevig en smakelijk
Russische mensen koken vaak pannenkoeken. Meestal worden deze rossige producten geserveerd met thee. En loempia's kunnen het hoofdgerecht zijn. Omdat ze bevredigend zijn en geen zwaarte in de maag veroorzaken. Pannenkoeken met kool en ei zullen alle gezinsleden en gasten verrukken
Hoe azu thuis te koken: de keuze van ingrediënten en recepten
Azu is een culinair meesterwerk. Dit gerecht is vooral geliefd bij mannen. Omdat het stevig is en een heldere smaak van knoflook en andere kruiden heeft. Dit is niet het eerste gerecht, maar bevat veel bouillon, wat goed is voor de spijsvertering. Bovendien kan azu worden gegeten met roggebrood, wat de voedingswaarde van de lunch verder verhoogt
Chinees vlees: recepten en kookfuncties
Chinese gerechten zijn heel anders dan het menu van de Russische keuken. De Chinezen streven ernaar om minder zout te eten, dus het land heeft een recept voor vlees in zoetzure saus. Deze methode om varkensvlees of rundvlees te koken in Rusland wordt vlees genoemd in het Chinees
Taart "Zure room": ingrediënten en recepten
Taarten met zure room zijn qua samenstelling heel divers. Ze zijn erg lekker en makkelijk te bereiden. En vooral natuurlijk. Daarom kunnen ze vaak worden gekookt en zelfs kleine kinderen verrukken
Hoe vlees in een pan te koken: recepten met foto's
Koekenpan is een universeel keukengerei. Je kunt er ingrediënten op bakken om het gerecht een bijzondere smaak te geven en het is altijd gemakkelijk om water toe te voegen als dat nodig is. De recepten in het artikel hebben betrekking op verschillende oorspronkelijke vleescomponenten: varkensvlees, rundvlees, haas
Thuis gekookt varkensvlees koken: een recept met een foto
Buzhenina is een Slavisch gerecht. Dit is een groot stuk heerlijk gebakken vlees. Meestal wordt varkensvlees gebruikt, maar lam is ook mogelijk. Het afgewerkte vlees is sappig, licht vettig, met een heldere smaak van goed op elkaar afgestemde kruiden. Het kan op brood worden gedaan of als bijgerecht worden geserveerd
Rode borsjt met bieten: recept met foto
Recepten voor borsjt met bieten kunnen heel divers zijn. Rode soep kan koud en warm zijn, vlees of groente, maar ook champignons. Elke staat heeft zijn eigen subtiliteiten van koken. Hier zijn enkele geweldige recepten voor rode soep die in Rusland worden gebruikt
Vis op de grill - het lekkerste en meest geurige gerecht
Elke vis op de grill blijkt zeer bevredigend en geurig te zijn. De geweldige smaak van een dergelijk product wordt verklaard door het feit dat het vooraf is geweekt in een speciale marinade en vervolgens kort is gebakken op houtskool. Het is vermeldenswaard dat het voor de bereiding van een dergelijk gerecht wenselijk is om alleen vette vissoorten te gebruiken. Dit is tenslotte de enige manier om een sappige en calorierijke lunch te krijgen
Gerookte snoek, of Hoe word je een roker
Dingen die mensen bedenken om hun smaak te bevredigen! Vissen worden gebakken, gezouten, gestoofd en gerookt. Tegenwoordig is het vrij moeilijk om iemand te vinden die niet zo'n gerecht als gerookte snoek heeft geprobeerd. Je kunt snoek zowel warm als koud roken. Heet betekent koken op een temperatuur van 75 tot 180 graden. Koud roken gebeurt bij temperaturen onder de 40 graden, maar in tegenstelling tot de eerste methode wordt de vis veel langer bewaard. In het artikel bieden we de lezer beide opties aan
Gebakken spek: kookregels, culinair gebruik, recepten
Het is moeilijk je iemand voor te stellen die onverschillig zou blijven voor geurig krokant spek met laagjes vet. Tenzij een overtuigd vegetariër niet kwijlt van één blik op een bord met deze lekkernij. Maar voor elke vleeseter is gebakken spek een voortreffelijke delicatesse
Klassieke lasagne: stap voor stap recept met foto
Klassieke lasagne is, samen met pizza, een echt traditioneel Italiaans gerecht, maar ook een culinair symbool van deze staat. Qua uiterlijk is het gerecht een originele cake, waarin speciale vellen de functie van cakes vervullen, en bechamelsaus verbindt ze met elkaar en vult ze aan met aroma en delicate smaak
Pork beshbarmak: huisgemaakt recept
Het recept van de beshbarmak van varkensvlees is een licht aangepaste versie van het gerecht. In zijn traditionele uitvoering, onder de volkeren van het Oosten, wordt het bereid van lamsvlees, paardenvlees, minder vaak van rundvlees. Maar aangezien varkensvlees het meest populaire type vlees op de Russische markt is, stellen we ons een recept voor van een beshbarmak voor varkensvlees. Makkelijk thuis te bereiden
Hoe maak je lasagne? zelfgemaakte lasagne recept
Italië staat bekend om zijn enorme verscheidenheid aan op pasta gebaseerde gerechten. Lasagne is er daar één van. Het gerecht bestaat uit vellen durumtarwedeeg, tegelijkertijd opgemaakt met lagen vulling van gehakt, champignons of groenten en gevuld met bechamelsaus. Voor meer informatie over het maken van lasagne, zullen we in ons artikel vertellen. Hieronder vind je enkele van de meest succesvolle recepten
Bacon Gebakken Aardappel Recept
Het kan gezegd worden dat gebakken aardappelen worden beschouwd als de basis van de huiselijke keuken. Op zich is dit gerecht erg lekker en makkelijk te bereiden. Als u echter om de een of andere reden vaak gefrituurde aardappelen moet eten, kunt u dit een beetje veranderen. Maak bijvoorbeeld gebakken aardappelen met spek
Zalm in beslag: een stapsgewijs recept
Zalm in beslag - zeer smakelijk, sappig en krokant gerecht. Het is gemakkelijk te bereiden, vooral met een eenvoudig deegrecept. Je kunt zowel aardappelpuree als rijst als bijgerecht serveren. Het gerecht is perfect voor het avondeten en kost niet veel tijd om te koken
Spinazielasagne: samenstelling, ingrediënten, stap voor stap recept met foto's, nuances en kookgeheimen, de lekkerste recepten
Spinazielasagne is een zeer smakelijk, geurig en bevredigend gerecht. Het kan zowel voor een familiediner als voor een feestelijke tafel worden bereid. Er is niets ingewikkelds bij het koken: de samenstelling bevat een kleine hoeveelheid ingrediënten en het gerecht kost niet veel tijd tijdens het koken
Turkije in room in een slowcooker: recepten en tips
Turkije in room in een slowcooker is erg mals en smakelijk. Het gerecht is vrij eenvoudig en eenvoudig te bereiden. De slowcooker is een echte hulp voor gastvrouwen. Wanneer u er gerechten in bereidt, hoeft u niet in de buurt van de kachel te staan en het proces constant te volgen
Gerechten van kippenmagen en -harten: recept met foto
Gerechten met kippenmagen en -harten zijn erg populair. Ze zijn in staat om het menu te diversifiëren en nieuwe smaaktonen te brengen. Ze zijn ook geliefd vanwege het feit dat je met hun hulp een groot aantal gerechten kunt bereiden. Ze kunnen immers worden gestoofd, gekookt, gebakken, gevuld en toegevoegd aan salades
Georgische kool: recept, ingrediënten
Georgische kool is erg lekker en gezond. Het bevat een grote hoeveelheid nuttige vitamines en mineralen, en koken is vrij eenvoudig en eenvoudig. Zo'n aperitief zal elke tafel versieren en helpen bij een onverwacht bezoek van vrienden en familie