Heerlijk eten 2024, November

Een paar tips voor het bewaren van honing in kammen

Een paar tips voor het bewaren van honing in kammen

Het artikel vertelt hoe je honing thuis in kammen kunt bewaren om al zijn helende eigenschappen en kwaliteiten te behouden

Bloemkool gestoofd met zure room. Kookfuncties

Bloemkool gestoofd met zure room. Kookfuncties

Bloemkool is een opslagplaats van vitamines en maximale voordelen. In een slowcooker kook je snel en eenvoudig heerlijke gestoofde kool met zure room. Wij bieden u een beproefd kookrecept dat zelfs een beginnende gastvrouw aankan

Weense schnitzel: recept met foto

Weense schnitzel: recept met foto

Elke Europese keuken heeft zijn kenmerkende gerecht. In de Italiaanse stad Napels is dit pizza, in het Duitse München - Beierse worstjes, in de hoofdstad van Oostenrijk - Wienerschnitzel (foto). Je kunt dit populaire Europese gerecht in zijn originele versie alleen in Wenen proberen. Het is echter helemaal niet nodig om zo'n dure gastronomische reis te maken. Het volstaat om een van de schnitzelrecepten in ons artikel te gebruiken

Roerei met aardappelen: kookrecepten

Roerei met aardappelen: kookrecepten

Eiergerechten zijn perfect voor het ontbijt. Om roerei nog lekkerder te maken, kun je ze koken met aardappelen. Andere producten zijn perfect voor deze combinatie: tomaten, kalkoen, worst, champignons, aubergine, courgette, kaas, enz. En vergeet natuurlijk kruiden en smaakmakers niet

Shortbread bagels: ontzettend lekker, snel en makkelijk

Shortbread bagels: ontzettend lekker, snel en makkelijk

Onervaren koks beginnen hun bakexperimenten meestal met zanddeeg. Mee eens, er is niets makkelijker dan het maken van geweldige kruimelige koekjes. Een andere win-winoptie zijn zandbagels. Leeg, met jam, vers fruit, chocolade, noten of gekonfijt fruit - er zijn veel opties om deze delicatesse te bereiden

Zeeaal: kookrecepten

Zeeaal: kookrecepten

Zeeaal zijn grote vissen die tot de palingfamilie behoren en in de Noord-Atlantische Oceaan leven. Ze worden tot 3 meter lang en bereiken vaak een massa van 110 kg

Kookgerechten van groenten en paddenstoelen. Recepten

Kookgerechten van groenten en paddenstoelen. Recepten

Culinaire kunst is een apart gebied waarbinnen haar eigen regels en wetten opereren. Een echte professional weet dat vlees een goed, bevredigend en smakelijk "arrangement" moet hebben, wat gerechten van groenten en paddenstoelen kunnen zijn

Gedroogde gans - kookrecept

Gedroogde gans - kookrecept

Jacked ganzen zijn een alternatief voor klassieke zelfgemaakte kip, rundvlees en varkensvlees. Foto's met verschillende recepten voor dit gerecht vind je in dit artikel

Varkenskotelet "in het Russisch". Recept voor sappige en malse varkensschnitzels

Varkenskotelet "in het Russisch". Recept voor sappige en malse varkensschnitzels

Om de varkenskotelet lekker, mals en sappig te maken, moet je de nuances van de bereiding van gehakt kennen en de aanbevelingen methodisch opvolgen

Gerechten voor de lunch: hartige en heerlijke recepten met foto's

Gerechten voor de lunch: hartige en heerlijke recepten met foto's

Lunch is een dagelijkse ma altijd midden op de dag. In de regel worden er warme gerechten bij geserveerd. De organisatie en bereiding van een stevige ma altijd in elk gezin is onderworpen aan zijn eigen tradities en wetten. Het hangt allemaal af van de levensstijl van elk gezinslid. Natuurlijk is het tegenwoordig een bijna onrealistische taak om het hele gezin rond de eettafel te verzamelen. Het kiezen en samenstellen van een lunchmenu is echter een zeer boeiende en interessante klus

Kip coquille - een delicatesse in verschillende keukens van de wereld

Kip coquille - een delicatesse in verschillende keukens van de wereld

Kip coquille wordt heel vaak gebruikt in verschillende keukens van de wereld, voornamelijk Frans en Koreaans. Bereide coquille van kip kan worden gebakken, gekookt, gezouten, enzovoort. Met dit product worden vaak Julienne of salades bereid. Het gaat goed met uien, wortelen, asperges. Sint-jakobsschelpen smaken naar paddenstoelen

Dieetborsjt: kookrecepten

Dieetborsjt: kookrecepten

De rijke klassieke borsjt wordt beschouwd als een van de meest populaire voorgerechten. Het is echter ten strengste verboden voor mensen die problemen hebben met het maagdarmkanaal om sommige van de producten waaruit deze soep bestaat, te gebruiken

Zweedse Gehaktballen Recept

Zweedse Gehaktballen Recept

Zweedse gehaktballen, waarvan het recept in dit artikel wordt beschreven, kunnen zowel voor de eerste als de tweede gang worden gebruikt. Een portie gehaktballen bevat ongeveer 414 kcal, 15 g eiwit, 33 g vet en 12 g koolhydraten. Dit is een traditioneel Zweeds gerecht. In soepen worden deze gehaktballen uiterst zelden gebruikt. Meestal alleen geserveerd met tweede gangen

Hoe bevroren mosselen te koken? Hoeveel gekookte bevroren mosselen koken?

Hoe bevroren mosselen te koken? Hoeveel gekookte bevroren mosselen koken?

Vandaag gaan we het hebben over schelpdieren. Integendeel, over een van de vertegenwoordigers van dit talrijke geslacht. Mosselen behoren tot de klasse Bivalven. Hun schaal kan vijf tot twintig centimeter groot zijn. Verschillende soorten en ondersoorten hebben verschillende vormen

Hoe maak je een omelet met spinazie

Hoe maak je een omelet met spinazie

Zoals je weet, is een van de meest populaire ontbijtgerechten een omelet. Meestal wordt het alleen uit eieren bereid. Sommige huisvrouwen weten echter hoe ze zo'n eenvoudig gerecht kunnen verbeteren door er bijvoorbeeld spinazie aan toe te voegen. Zo'n ontbijt is niet alleen erg lekker, maar ook gezond

Verbluffend Heerlijk Roast: Kipfilet Met Groenten

Verbluffend Heerlijk Roast: Kipfilet Met Groenten

Gebraden gevogelte met groenten is altijd een goede optie, of het nu een volledige ma altijd is voor het avondeten of een tweede ma altijd. Caloriearm vlees wordt perfect verteerd en groenten verbeteren de maagperist altiek en maken het eten gewoon veel smakelijker, bevredigender en gezonder

De geheimen van het koken van een heerlijke karbonade

De geheimen van het koken van een heerlijke karbonade

We zijn gewend om een warme tweede gang gehakt als kotelet te zien. Het kan fijn of grof malen zijn, soms worden ze gemaakt van gehakt gehakt. Maar historisch gezien werd karbonade geportioneerde stukken vlees genoemd, op de eenvoudigste manier bereid. Vandaag leren we hoe we de lekkerste karbonades kunnen bakken, waar het hele gezin blij mee zal zijn

Kotelet met ei: verschillende opties voor het gerecht

Kotelet met ei: verschillende opties voor het gerecht

Eierkotelet is een geweldige optie voor diegenen die variatie aan hun dieet willen toevoegen. Voor dit gerecht bieden wij u verschillende mogelijkheden. Kies een recept en begin met het maken van een culinair meesterwerk

Gekookte reuzel koken

Gekookte reuzel koken

Het artikel presenteert twee geweldige recepten waarmee je gekookt reuzel in een zak en in uienschil kunt koken

De beste Aziatische gerechten: recepten en kookfuncties

De beste Aziatische gerechten: recepten en kookfuncties

Dit artikel gaat over de Aziatische keuken, die de keukens van Zuidoost-, Zuid- en Oost-Azië combineert. Recepten voor dergelijke gerechten hebben hun eigen kenmerken en verschillen van het gebruikelijke voedsel voor ons. Bovendien gebruiken recepten uit de Aziatische keuken traditionele producten voor de regio

Varkensvlees met kaas: stap voor stap recept met beschrijving en foto, kookfuncties, tips

Varkensvlees met kaas: stap voor stap recept met beschrijving en foto, kookfuncties, tips

Varkensvlees met kaas is een heerlijk gerecht, niet alleen voor de dagelijkse tafel, maar ook voor de feestelijke. Er zijn een groot aantal recepten om op verschillende manieren en met een verscheidenheid aan groenten te koken. De beste recepten voor sappig vlees met kaaskorst zijn verzameld in dit artikel

Solyanka in een slowcooker of oude recepten op een nieuwe manier

Solyanka in een slowcooker of oude recepten op een nieuwe manier

Solyanka - een heerlijke, stevige, pittige soep met de geur van gerookt vlees wordt beschouwd als een oud gerecht uit de Russische keuken. Solyanka werd in sommige regio's van Rusland vroeger "selyanka" genoemd - daarom was de reeks producten eenvoudig, uit hun eigen tuin

Pizzabodems: de snelste recepten

Pizzabodems: de snelste recepten

Pizza is een van de meest populaire gerechten ter wereld. Het zit in bijna elk café, restaurant of bar. Veel supermarkten bieden diepvriespizza aan. U hoeft alleen de juiste optie te kiezen. Maar je kunt het ook thuis koken. Het belangrijkste is om een smakelijke en correcte basis te maken. Het artikel bespreekt verschillende testopties

Hoe vis gebakken met groenten in de oven te koken

Hoe vis gebakken met groenten in de oven te koken

Dit artikel beschrijft hoe je vis gebakken met groenten in de oven kookt, met toevoeging van mayonaise en kaas

Hoe lekker is vlees bakken in een slowcooker?

Hoe lekker is vlees bakken in een slowcooker?

Met behulp van een multicooker is het koken van alle gerechten gemakkelijker en sneller. Zo bak je heel gemakkelijk vlees en zal het resultaat alle verwachtingen overtreffen

Taarten met ui en ei in een pan: recept

Taarten met ui en ei in een pan: recept

Gebak wordt al lang beschouwd als het lekkerste gerecht van het Russische feest. Vooral iedereen houdt van taarten met ei en groene uien. Om dit gerecht te bereiden, zijn er veel recepten: in de oven, in een pan, in een slowcooker. Als u de basis van het recept kent, kunt u ze met verschillende smaken en op verschillende manieren bereiden

Schotel "Curry": recepten met foto's

Schotel "Curry": recepten met foto's

Als het gerecht "Curry" wordt genoemd, komt er maar één associatie in me op voor degenen die het nog niet hebben geprobeerd: Indiase kruiden, veel Indiase kruiden. Hieronder zullen we dit gerecht beschouwen en leren hoe we het in een thuiskeuken kunnen bereiden. Waarom niet? Een beetje exotisch kan geen kwaad en kruiden hebben een groot effect op zowel de spijsvertering als de stofwisseling

Maak melkpuddingen op verschillende manieren

Maak melkpuddingen op verschillende manieren

Melkpuddingen zijn niet zo moeilijk te bereiden als ze op het eerste gezicht lijken. Daarom kunt u uw gezinsleden in ieder geval elke dag met zo'n lekkernij verwennen

Gevulde steur - stadia van het koken van koninklijke vis

Gevulde steur - stadia van het koken van koninklijke vis

Gevulde steur gebakken in de oven kan de meest spectaculaire decoratie van elke vakantietafel worden. Deze vis heeft een nogal vet, lekker wit vlees dat letterlijk in je mond smelt. De belangrijkste voordelen van steur zijn hoge bruikbaarheid, gebrek aan botten en veelzijdigheid bij het koken. Trouwens, het is een waar genoegen om culinaire meesterwerken van deze vis te maken

Hoe pluizige rijst te koken: tips en recepten

Hoe pluizige rijst te koken: tips en recepten

Hoe kook je brosse rijst? Eerst moet het een paar keer worden gewassen totdat het water helder is. Vervolgens moet je kokend water gieten zodat het de rijst 3 cm bedekt, en zout. Het is het beste om het te koken in een ketel of een pan met een dikke bodem

"Edinichka" - een taart voor een symbolische traktatie voor de vakantie

"Edinichka" - een taart voor een symbolische traktatie voor de vakantie

De gebeurtenissen van het "eerste jaar" zijn belangrijk en belangrijk, dus moeten ze worden genoteerd. Een symbolische cake in de vorm van een eenheid zal een prachtige decoratie van de feesttafel zijn. Het is vooral aangenaam als zo'n delicatesse wordt gemaakt door de gastvrouw zelf, die niet alleen alle vaardigheid in de zoete stopt, maar ook de warmte van haar zorgzame handen. Hoe de cake "One" koken en decoreren?

Puff cakes: kookopties

Puff cakes: kookopties

Bladerdeeg is een eenvoudig deeg dat vrij snel klaar is. Het is niet nodig om gist te gebruiken om voedsel te bereiden. Dit aromatische gerecht wordt warm geserveerd. Het dient als een uitstekende aanvulling op groenten, barbecue, gebakken kip, runder- of varkensvleespulp. Dit artikel gaat over verschillende populaire voedselopties

Japanse keuken: udon met kip en groenten, recept

Japanse keuken: udon met kip en groenten, recept

Japan gaf de wereld veel technische innovaties en introduceerde ook de mode voor het openen van Japanse restaurants. Om de nationale gerechten van dit land te proberen, zoals udon met kip en groenten, hoef je niet op zoek naar Japanse catering. Probeer udon thuis te koken volgens een betaalbaar recept

Hoe komkommers inmaken? Zoute komkommers: recept

Hoe komkommers inmaken? Zoute komkommers: recept

Om komkommers in te maken, moet je jezelf wapenen met een minimum aan ingrediënten en culinaire vaardigheden. De rijke smaak van knapperig en geurig fruit zal de meest veeleisende fijnproever aanspreken

Paddestoelen hoe te koken? Tips voor het zouten van champignons, zodat ze mals en smakelijk zijn

Paddestoelen hoe te koken? Tips voor het zouten van champignons, zodat ze mals en smakelijk zijn

Paddestoelen kunnen niet worden verward met andere paddenstoelen. En dit betreft niet zozeer uiterlijke als wel smaakkenmerken. Ryzhiki zijn geweldig, zowel gezouten als gepekeld, gebakken en gekookt

Fruitmand: een interessant recept

Fruitmand: een interessant recept

Hoe maak je thuis een chocoladefruitmand: een stapsgewijs recept voor het maken van dit dessert wordt gepresenteerd in het artikel

De beste bijgerechten voor steak

De beste bijgerechten voor steak

Als je geen overtuigd vegetariër bent, heb je waarschijnlijk al meer dan eens genoten van een sappige en verrukkelijke steak. Maar weet jij welke bijgerechten goed passen bij verschillende soorten vlees? En welke gaan lekker bij kip of vis?

Gerookte schenkel: recept en kookfuncties, advies van de chef

Gerookte schenkel: recept en kookfuncties, advies van de chef

De voorste knokkel gaat meestal voor gelei en voorgerechten, de achterkant - meer vlezig - voor het koken van tweede warme gangen. Shank werd enorm populair in Tsjechië en Duitsland. Denk aan de beroemde zwijnenknie, varkensschenkel met gestoofde kool of in Beiers bier. We accepteren om gelei uit de schacht te maken. En degenen die een rokerij hebben, houden ervan om het te roken

Lentenpannenkoeken: recept

Lentenpannenkoeken: recept

Lentenpannenkoeken, waarvan we het recept later zullen bespreken, blijken net zo lekker en bevredigend te zijn als de producten die bereid zijn met dierlijke producten (eieren, kefir, melk, enz.)

Schildpadsoep: recept met foto

Schildpadsoep: recept met foto

Hoe kook je zo'n heerlijk en ongewoon gerecht als schildpaddensoep? Hoe kan dit thuis?