Soepen 2024, November
Zomersoep voor elke smaak
Wat kan je behagen, je dorst lessen en verzadigen in de hitte? Natuurlijk koude zomersoepen. Gazpacho en een verscheidenheid aan okroshka, rode biet en bernagie - ze zijn allemaal erg gezond (niet-calorisch) en erg lekker. Zomersoep moet elke huisvrouw kunnen koken
Borscht - is het soep of niet? Heerlijke borsjtrecepten
Vanuit etymologisch oogpunt is het woord verdeeld in twee componenten: "borium" en "u". Het begin van het woord betekent kleur - bruin of rood. Het tweede deel is de afgekorte naam van de koolsoep, die werd gekookt in vleesbouillon, maar zonder toevoeging van bieten. Dus het blijkt dat dit borsjt is - dit is bouillon van rood vlees
Soep met croutons: recepten en ideeën
Als je soep met croutons gaat maken, zal een selectie van geweldige ideeën je helpen inspiratie op te doen
Soep met gehaktballen en kaas: recept met foto
Soep met gehaktballen en kaas is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat harmonieus past in het dagelijkse menu van degenen die afvallen, aanhangers van dieetvoeding. Hoe kook je een geurige traktatie thuis? Makkelijke recepten in dit artikel
Pompoensoep met room: recepten met foto's
Als je een grote wens hebt om zelf pompoensoep met room te maken, dan raden we je aan om alle kookmogelijkheden voor dit gerecht te bekijken. Met bepaalde ingrediënten kun je immers een pittige, pittige of ongezuurde lunch krijgen
Klassieke augurksoep met Alkmaarse gort: recept met foto
Rassolnik is een traditioneel Russisch gerecht dat al eeuwen bekend is. Het wordt niet alleen gewaardeerd om veel nuttige stoffen, maar ook om zijn unieke smaak. De naam van dit gerecht komt van het woord "pekel", dat erg populair was in Rusland. Hij was erg geliefd en bereid van bijna alles, toegevoegd waar ze maar konden
Erwtensoep met gerookte ribben: recept en kooktips
Recept voor erwtensoep met gerookte ribbetjes, maar ook met verschillende soorten vlees, wordt niet alleen in ons land, maar ook ver buiten de landsgrenzen erkend als een van de hartige en geurige voorgerechten. Elke natie past het recept van de populaire stoofpot enigszins aan om te passen bij hun ideeën over de onnavolgbare smaak van het gerecht
Hoe maak je magere bonensoep? Recepten
Lentenbonensoep is de perfecte oplossing om je menu te diversifiëren tijdens de grote orthodoxe feestdagen. Kookrecepten zijn te vinden in het artikel
Eenvoudig, lekker, snel! Melksoep in een slowcooker
Niet iedereen houdt van melksoep. Maar als je het in een slowcooker kookt, zul je ten eerste niet constant roeren, ten tweede zal de soep nooit weglopen en ten derde zullen alle gezinsleden het met bijzonder plezier eten
Soeprecepten zonder aardappelen
Misschien hebben velen van jullie gehoord dat je soep kunt maken zonder aardappelen. Sommigen vragen zich verbaasd af waar het voor dient en hoe het gegeten kan worden. En anderen eten het op dit moment met eetlust. Vandaag zullen we bekijken waarom dergelijke gerechten nog steeds nodig zijn, evenals verschillende recepten voor soep zonder aardappelen met een foto
Hoe bieten te koken: ingrediënten en recepten
Bieten is een stevige en zeer gezonde soep die zowel koud als warm geserveerd kan worden. Alle opties voor de uitvoering ervan zijn vrij eenvoudig en geven verbluffende resultaten. Laten we eens kijken hoe we rode biet kunnen koken
Kip Spinaziesoep: Kookrecepten
Kippensoep met spinazie is een eenvoudig maar heel gezond en licht gerecht. Je kunt zowel verse als diepgevroren spinazie gebruiken om het te maken, maar de eerste heeft zeker de voorkeur. Deze soep wordt bereid met aardappelen, noedels, eieren, andere groenten en kruiden. Welke opties zijn mogelijk, verder in het artikel
Pompoensoep met garnalen: recept met foto
Geen eettafel is compleet zonder voorgerechten. Toegegeven, na verloop van tijd eet je soep alleen uit verplichting: recepten die pijnlijk vertrouwd zijn, zijn niet langer bemoedigend. Je kunt natuurlijk besluiten om iets nieuws te proberen, maar de overvloed aan kookmethodes stopt. Welke te kiezen om niet teleurgesteld te worden in het experiment? Natuurlijk, pompoensoep met garnalen
Zuringssoep: zo kook je snel en lekker
Zuringssoep is perfect voor mensen met een streng dieet. Dit gerecht bevat immers een minimum aan calorieën en een maximum aan voedingsstoffen. Daarnaast is zo'n diner op basis van koude bouillon goed om af te koelen bij warm zomerweer
Hoe maak je heerlijke zuringsoep
Zuringssoep zal rijk en bevredigend zijn als je een doordrenkte, sterke bouillon van vlees met een bot neemt - rundvlees of varkensvlees, maar niet erg vet, als vloeistof. Voor een halve kilo vleesproducten is zuring nodig van 400 tot 450 g, uien en knolselderij, peterselie - 200-250 gram
Dieetbroccolisoep: kookfuncties, recepten
Broccoli is een opslagplaats van vitamines, terwijl het een minimum aan calorieën bevat. Bovendien zien soepen gemaakt van dit type kool er geweldig uit. Combineer broccoli met bloemkool, tomaten, kruiden. Zet vaak wortelen of wortelgroenten. Veel soepen worden bij het serveren gegarneerd met broccoliroosjes en kruiden
Hoe melknoedelsoep te koken: een stapsgewijs recept met een foto
Melknoedelsoep is heerlijk en heel gezond. Voorheen werd dergelijk voedsel vaak bereid voor kinderen op de kleuterschool. Velen herinneren zich dit gerecht nog met nostalgie. Niet iedereen weet echter hoe hij noedelsoep met melk moet koken. Het blijkt heel eenvoudig te zijn. We bieden enkele interessante recepten voor het koken van soep met melk, maar ook met uien en aardappelen
Kippensoep met gierst: beschrijving, recepten
Dus laten we het hebben over wat soep genoemd kan worden. Een gerecht (meestal heet) met minimaal 50% vocht mag gerust een soep genoemd worden. De inwoners van het moderne Rusland, en zelfs de landen van de post-Sovjet-ruimte, hebben die warme herinnering bewaard aan de soep die in alle kantines en cafés werd geserveerd. Dit is het gerecht uit onze kindertijd
Kippenbouillonsoeprecept: verschillende smaken en ingrediënten
Elke huisvrouw of eigenaar kent het recept voor kippenbouillonsoep, maar velen geloven dat het onmogelijk is om dit gerecht te diversifiëren. Dit artikel biedt verschillende mogelijkheden voor lekkere en gezonde voorgerechten, maar dan met toevoeging van ongebruikelijke ingrediënten
Zeevruchtensoeprecept: erg gezond, lekker en bevredigend
Zeevruchtensoep Recept is een geweldige optie voor lunch of een licht diner. Dergelijke ingrediënten zijn zeer nuttig en hebben een positief effect op het maagkanaal, bovendien bevatten ze veel nuttige elementen, zoals jodium, zink, fosfor, die zeker het welzijn en de conditie van een persoon zullen beïnvloeden. Dit artikel stelt voor om verschillende variaties op het thema van de eerste zeevruchtencursus te overwegen
Soep met dumplings: recept met foto
Dumplings worden traditioneel de Oost-Europese keuken genoemd. Meestal worden stukjes deeg gekookt in gezouten water apart geserveerd met boter of zure room. Soep met dumplings is niet minder populair in de Oekraïense keuken. Het recept voor dit gerecht wordt gepresenteerd in ons artikel. Andere opties voor het genoemde voorgerecht worden hieronder aangeboden: met champignons en gehaktballen
Kefir koelkast. Hoe een koelkast te koken?
Kefir-koelkast wordt beschouwd als een nationaal gerecht uit de Wit-Russische keuken. Deze lichte zomersoep is echter ook populair in landen als Oekraïne, Letland en Litouwen. Natuurlijk brengt elk land wijzigingen aan in het klassieke recept, dus er zijn veel manieren om te koken
Eiersoep: twee opties voor het gerecht
Eiersoep is een geweldige eerste gangen optie. Het blijkt geurig, aantrekkelijk en bevredigend te zijn. We bieden u twee eenvoudige en interessante recepten. We wensen je veel succes in de keuken
Hoe maak je heerlijke kippensoep met slachtafval: recept en tips
In dit artikel vind je handige tips voor het koken van kippensoep met slachtafval, rekening houdend met de kenmerken van de gebruikte producten. Op basis van bovenstaande aanbevelingen wordt een gerecht dat op het eerste gezicht ongebruikelijk is qua samenstelling een van je favorieten
Soepen met ontbijtgranen: interessante recepten en kookmethodes
De meeste huisvrouwen zijn gewend om soep met ontbijtgranen te koken. Dit product maakt de soep niet alleen dikker, maar ook lekkerder en gezonder. En sommige graansoepen zijn daarnaast ook een uitstekend profylactisch middel voor de preventie van vele ziekten van het maagdarmkanaal
Lichte dieetsoepen: recepten
Eerste gangen worden al lang erkend als een integraal onderdeel van elk diner. Ze vullen het lichaam met waardevolle vitamines, verbeteren de werking van het spijsverteringsstelsel en helpen zelfs om gewicht te verliezen. In de publicatie van vandaag zullen we verschillende populaire recepten voor lichte dieetsoepen in detail analyseren
Gedroogde champignonsoep: kookfuncties, recepten en recensies
Paddestoelen zijn echt een geweldig cadeau dat je van de natuur kunt krijgen. Hiervan kun je gemakkelijk een heleboel heerlijke en voedzame gerechten bereiden, zoals julienne, sauzen, snacks. Er is echter weinig dat kan tippen aan de uitstekende champignonsoep gemaakt van gedroogde paddenstoelen, waar je jezelf in de winter op kunt trakteren
Vermicellisoep: een recept voor volwassenen en kinderen
Als je op zoek bent naar een uitstekend en gemakkelijk te bereiden voorgerecht, let dan op de vermicellisoep, waarvan we het recept in ons artikel aanbieden. Vetarme kippenbouillon met groenten en pasta werd gekookt door onze moeders, maar zelfs nu, in tijden van overvloed aan voedsel, heeft het zijn populariteit niet verloren. Kinderen zijn immers dol op heerlijke pasta en wit kippenvlees is zo handig voor een groeiend lichaam
Melksoep met vermicelli en zijn exotische analogen
Iedereen met kleine kinderen weet waarschijnlijk wel hoe je vermicellisoep moet maken. Zuivelproducten zijn immers de basis van babyvoeding. Maar ze kunnen niet alleen het menu van kleine leden van uw gezin diversifiëren. Veel volwassenen herinneren zich de schooltijd met plezier en eten melksoep met noedels met eetlust
Hoe soep te eten: algemene etiquetteregels
Iedereen zou ideeën moeten hebben over de regels van de etiquette. Ze zijn vele eeuwen geleden ons leven binnengekomen, sindsdien zijn ze herhaaldelijk aangevuld en veranderd. Het is vooral belangrijk om er fatsoenlijk uit te zien tijdens het eten. Wat is bijvoorbeeld de juiste manier om soep te eten? Het maakt niet uit of het in een formele of alledaagse setting is. Als u enkele nuances kent, voorkomt u fouten en kunt u een goede indruk achterlaten
Thaise soep "Tom Yam": recept, foto
Degenen die Thailand hebben bezocht, hebben al Thaise soep met kokosmelk Tom Yam geproefd. Als u dit gerecht niet kent, leest u er in ons artikel meer over
Paddestoelensoep met aardappelen: recepten voor elke smaak
Het artikel beschrijft recepten voor het maken van soepen van verse en gedroogde paddenstoelen. Er zijn verschillende manieren waarop je soeppuree kunt maken
Amerikaanse soep: variatie op het menu
Amerikaanse soep… Iedereen verbeeldt zich iets anders bij deze vermelding. Iemand - een dikke maïssoep en iemand - tomatensoepen. Dit is in ieder geval een geweldige manier om je menukaart te diversifiëren met nieuwe gerechten uit andere keukens. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, omdat het pureesoepen zijn, het heeft geen zin om de ingrediënten zorgvuldig te snijden, in een poging ze op één maat te passen
Kaassoep met champignons: recept met foto
Kaassoep met champignons is een makkelijk te bereiden gerecht, erg lekker en bevredigend. Het kan in minuten worden bereid. Er zijn geen speciale culinaire vaardigheden of dure producten vereist. We bieden het meest populaire recept dat door miljoenen huisvrouwen wordt gebruikt
Garnalensoep: recepten, kookfuncties
Garnalensoep is de perfecte aanvulling op een feestelijke ma altijd. De kookprocessen zijn verrassend eenvoudig, maar het resultaat van keukenmanipulaties zal iedereen niet alleen behagen met een geweldige smaak en een voortreffelijk uiterlijk, maar ook met verzadiging
Ingeblikte rode bonensoep: recept met foto, ingrediënten, kruiden
Bonen in blik worden beschouwd als een goede bron van plantaardige eiwitten en veel waardevolle stoffen. Daarom wordt het vaak gebruikt bij het koken. Het maakt complexe bijgerechten, hartige salades, originele vullingen voor taarten, heerlijke eerste en tweede gangen. De post van vandaag zal de beste recepten voor rode bonensoep in blik nader bekijken
Paddestoelensoep: drie soepopties
Paddestoelensoep is een geurig en bevredigend voorgerecht, dat vaak wordt bereid door Oekraïense huisvrouwen. Er zijn veel variaties op deze soep. Maar het hoofdbestanddeel blijft ongewijzigd: champignons. Ze kunnen zowel vers als gedroogd zijn. We bieden u verschillende recepten voor elke smaak. We wensen je veel succes in de keuken
Vissersoor: kookrecepten
Visserssoep kan niet thuis gekookt worden. Het heeft een vers gevangen levende vis nodig, een vuur, een pot, bronwater en natuurlijk geheimen van ervaren vissers. Vissen zonder vissoep is geen vissen. Een echte visvis wordt beschouwd als een dubbel of driedubbel oor van verschillende soorten vis. Eerst worden een kleinigheid en koppigheid gekookt in gaas, dan worden ze weggegooid en worden filetstukken geplaatst
Het beste en juiste recept voor lichte soep: stoofpot, zama en anderen
Russisch nationaal gerecht dat meer dan duizend jaar oud is, is stoofpot. Als je op zoek bent naar een licht soeprecept dat voedzaam en goed verteerbaar is, dan ben je hier aan het juiste adres. Dit is een groentebouillon, sterk, dat wil zeggen doordrenkt, rijk. Water en wortelgewassen vormen de basis
Solyanka zonder vlees: een stapsgewijs recept met foto's, functies en kookgeheimen
Solyanka zonder vlees is een van de beste recepten uit de traditionele Russische keuken. Naast de basisrecepten zijn er veel varianten om dit heerlijke gerecht te bereiden. De belangrijkste componenten worden beschouwd als augurken, steile bouillon en kruiden. De rest van de ingrediënten kun je naar wens aanpassen